菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

萌萌的葡萄干吐司怎么做好吃又简单

萌萌的葡萄干吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

葡萄干吐司是小朋友最爱吃的啦,当然很多吃货也会对它热爱有加。很多人不太习惯普通的吐司,特别乐意加了其它料的吐司,因为这样,口感会更好,口味更合意。平常我们买了一般的吐司也会加一些草莓酱,芒果酱这些,不过现在不用这样啦,你可以在自己制作的时候加一些自己喜欢的水果进去的。

主料

高筋面粉 :290

辅料

酸奶 :200
糖 :15
黄油 :25
盐 :6
酵母 :4

具体步骤

萌萌的葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.材料大集合

萌萌的葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.先放液体,然后对角放盐和糖

萌萌的葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.在液体上面放高粉和酵母,启动和面。

萌萌的葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第5张

4.到这光滑的面团后,就可以加黄油了

萌萌的葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第6张

5.然后再次启动和面,和到出这种出手套膜

萌萌的葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第7张

6.第一次发酵

萌萌的葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第8张

7.发到二倍大后,排气,擀开。

萌萌的葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第9张

8.把葡萄干铺平

萌萌的葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第10张

9.卷紧

萌萌的葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第11张

10.分成两个,放入面包机,进行第二次发酵

萌萌的葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第12张

11.二次发酵好。

萌萌的葡萄干吐司怎么做好吃又简单 第13张

12.上面放挤上沙拉酱,然后选烘焙40分钟,就可以了

烹饪技巧

1、面团最后发酵完成后,表面喷少许水即可放入烤箱烘烤。如果你喜欢,也可以不喷水,改为在面团表面刷一层全蛋液,这样烤出来的土司表面有一层光泽。2、这款土司不含鸡蛋,对鸡蛋过敏的朋友也可放心使用。对乳制品过敏的朋友,可将配方中的黄油换成20克植物油。