关于烤鸭饼的做法的餐饮精选

“朋友给寄了一只北京烤鸭，马上忍不住做了些小饼，加上黄瓜条，葱丝，酱，卷上来吃，真是美味”食材明细主料面粉（250g）辅料油（少许）温水（140克(70-80度左右)）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤鸭饼的做法步骤1、面粉加入适量温水...

“鸭子的烹调里我最喜欢吃的就是烤鸭，今天烤了两只鸭腿一人一只吃饭的时候一手拿着鸭腿一手拿着汤匙吃饭，就像小孩一样。鸭腿在汆水后鸭毛很多，必须处理大半个小时呢；一点一点的用钳子处理干净。所以在处理时候我就想外面...

“餐馆吃饭，点了片皮鸭。好大个，吃不完，打包回家。怎么烧呢？做个烤鸭煲吧。简单方便，最重要是香啊。”食材明细主料烤鸭（半只）辅料洋葱（半只）红辣椒（少许）白萝卜（少许）配料姜（适量）酱油（一大勺）胡椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料鸭（500g）辅料土豆（200g）配料酱油（适量）辣椒粉（适量）姜（适量）麦芽糖（适量）花椒粉（适量）桂皮（适量）八角（适量）料酒（适量）盐（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤鸭的做法步骤1、将鸭子洗净，控干水分，用盐将鸭子全身擦遍，再加入...

食材明细主料干米粉（200克）鸭（半个）生菜（适量）葱花（少量）辅料叉烧酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）十三香（少量）盐（少量）鸡精（少量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤鸭粉的做法步骤1、叉烧酱，生抽，蚝油，料酒，十三香按3：2：2：1：1调成烤酱2、...

“喜欢烧鸭肉，无奈畏惧于各种色素添加剂～家里有烤箱，不能只用于烤地瓜吧😜烤鸭好简单，只要做好腌制和刷蜂蜜这两步，成品不输烧腊档的出品。腌制料在文后贴士里有说，移步先看再准备。其实配料可以变通，习惯辣椒甚至可以放辣椒...

“冒烤鸭是四川特色美食，属川菜系，它结合了烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法。将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下，加上冒菜就是一钵热气腾腾，荤素搭配，鲜香四溢的四川特色的冒烤鸭，烤得焦脆肥润的烤鸭融入到冒菜当中...

食材明细主料面粉（适量）辅料花生油（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤鸭小饼的做法步骤1、普通面粉加入热水和成面团，醒面30分钟2、把面团切成一个个小既子3、把所有的小既子擀成面皮，然后在每个面皮上刷一层花生油，...

“很喜欢吃烤鸭那个薄饼，而且可以夹肉丝吃噢！！”食材明细主料面粉（3勺）辅料食用油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）未知（难度）烤鸭薄饼的做法步骤1、加70℃左右的开水和面2、揉成这个样子就饧15分钟3、15分钟之后的样子4、压成...

“这是用烤箱烤制的一款下酒佳肴，用烤箱烤制时，最好要把主料提前腌渍入味，这样在烤制的过程中避免有烟雾，腌渍的过程可长可短，腌渍的时间长，便于入味；如果急用，腌料的口味就重一些，短一点时间也可以。”食材明细主料鸭脖（1000克...

食材明细主料烤鸭（800g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）高汤（适量）辅料中药传统配方（适量）盐（适量）糖（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）烤鸭的做法步骤1、准备食材。2、解冻，简而言之就化冻除冰，然后清理3、熬料，这个环节也是整个制作中...

“夏天了，更爱烤箱菜了，油烟少，做法简洁，只要提前一天腌制放冰箱，第二天往烤箱一丢，就有美食了，真好。”食材明细主料鸭翅（500克）辅料盐（适量）孜然（适量）黑胡椒（适量）花椒（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）蜂蜜（适量）麻辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）未...

“烤鸭鲜肉月饼外皮酥脆易碎，内包鲜美多汁的肉馅和烤鸭，咬一口丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。”食材明细主料中筋面粉（200克）细砂糖（20克）猪油（75克）温水（100克）低筋面粉（150克）猪肉糜（适量）烤鸭（适量）辅料蚝油（适量）料酒（适量）红糖（适...

“鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰，不错的选择。”食材明细主料鸭腿（250）姜（适量）生抽（少许）鸡精（少许）香料（（市场配的香料））白胡椒（少许）辅料葱（适量）老...

烤鸭饼的制作方法有哪些，本文为我们详细的做了介绍。对于爱吃这款美食的人们有口福了哟，文章介绍的这些鸭饼的制作方法都比较简单，口感都是非常好的，鸭饼因为有鸭肉的加入，营养价值也是非常全面，非常高的，不错的一款营养食品...

食材明细主料鸭腿（2只）辅料麦芽糖（少许（或蜂蜜水））清水（少许）调料生抽（1勺）酱油（1勺）料酒（1勺）生姜（6片）香葱（1根）食用油（少许）酱香（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净沥干水份，加料酒。2、放入姜片和葱段。3、淋上一...

“家里吃剩了一盒烤鸭饼皮，尝试了下新做法，意想不到的惊喜，实在太美味了……”食材明细主料烤鸭饼皮（1盒）辅料油（500g）调料椒盐（2g）咸香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤鸭饼皮新吃法的做法步骤1、吃剩的一盒烤鸭饼皮😜2、每张...

“去北京出差带回的烤鸭，没吃完，又没有馒头可以就着吃了，就自己烙了煎饼卷着吃~”食材明细主料面粉（适量）烤鸭（适量）辅料盐（适量）甜面酱（适量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎饼卷烤鸭的做法步骤1、先将面粉放入一个小盆中，放...

“一直都很想学做烤鸭，喜欢吃皮脆脆的~于是在做之前Google了很多烤鸭的方法，看得头都晕咧~好像如果要做脆皮的话是要吹气泡的~晕倒!最后还是靠自己ＤＩＹ，烤了一个还不错的香喷喷的烤鸭~~HappyNewYear~~Goodluckin2012!!”食材...

“全聚德烤鸭卷小饼--咸鲜、酱香口味”食材明细主料全聚德烤鸭（1盘）面粉（300克）热水（180克）辅料黄瓜（1个）葱（适量）配料烤鸭酱（1包）酱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全聚德烤鸭卷小饼的做法步骤1、面粉中慢慢添加热水，搅的没有干面...

“马上就是春节了，我相信大家都在忙着准备丰盛的年夜饭而不亦乐乎。法国人的圣诞节有点像我们的春节，在这一天即使在外地的人都会回到老家陪着父母过这个一年中最盛大的节日，那他们和家人一起过节的时候都会吃些什么呢？Ju...

“烤鸭外酥里嫩，我也是无意中发现的，第一天晚上烤20分钟，后第二天烤20分钟，有风干的感觉，有特别的味道。”食材明细主料鸭腿（500克）调料料酒（适量）生姜（适量）大蒜（一个）五香粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）烤鸭的做法...

“冬季来临，气温下降，风冷干燥。应该多食用一些热量较高的御寒食品。以狗肉、羊肉、牛肉为主，这些肉类富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，能够提供机体较多的热量。人们通常认为羊肉具有暖中祛寒、温补气血、壮肾阳、增精血的...

食材明细主料鸭肠（适量）辅料烧烤粉（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤鸭肠的做法步骤1、鸭肠解冻。2、撒上盐。放入烤箱。3、上下火180度先烤五分钟。4、取出来。刷上辣椒油。继续烤，8分钟。5、在次拿...

“春节的脚步越来越近了，节日的宴席上自然少不了烤鸭，那么春饼就是必不可少的，今天这款春饼薄如蝉翼，柔软筋道！它的做法来自于烤鸭店，用来卷烤鸭的，家庭里也适合卷任何食材，如京酱肉丝、豆芽菜、土豆丝等等~烙出来的春饼比蒸...