煎饼卷烤鸭的做法 煎饼卷烤鸭怎么做

“去北京出差带回的烤鸭，没吃完，又没有馒头可以就着吃了，就自己烙了煎饼卷着吃~”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

煎饼卷烤鸭的做法步骤

• 1、先将面粉放入一个小盆中，放一点盐。

• 2、在面粉中一点点加入凉水，搅拌成均匀的面糊。

• 3、锅烧热，放一点油进去抹均匀。

• 4、放入一大勺面糊。

• 5、将面糊迅速用木铲摊开。

• 6、将一面烙熟，翻面，将另一面也烙熟。依次再烙第二张第三张...

• 7、将鸭肉微波炉加热，揪成小块，放到饼上。

• 8、再涂上甜面酱，饼上也涂一些，然后卷起来就可以了。

• 9、成品，开吃。