关于家庭版风味茄子怎么做好吃的餐饮精选

“老公最爱吃茄子，当然，熏陶的我也爱吃，我们更喜欢下饭的风味茄子，去饭店吃必点，不过总觉得饭店做出来的油多，而且不放心，自己在家尝试的做了一次，没想到相当好吃，和饭店没有区别！大家快来学一下吧，很简单滴！”食材明细主料茄子（2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：两个，茄子太大个的话，一个也OK青椒：两个辅料蒜瓣：三颗具体步骤1.把茄子切成细条，这样容易入味，好熟！2.青椒也切细段（我喜欢切小段），蒜瓣切碎！（备点香葱，有就放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料油：适量葱：适量生抽：适量蒜：适量姜：适量红椒：适量盐：适量具体步骤1.食材2.茄子切条，红椒，葱，姜，蒜都切碎3.上锅蒸4.蒸15分钟左右5.热油锅，放入红...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常茄子，一听就知道是一道家常的菜肴，像我们平时在家吃饭肯定就吃过这道菜系。家常茄子，顾名思义，就是以茄子为主要食材制作而成的菜品。由于各家各户的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2根辅料大蒜：适量醋：10ml油：适量糖：8酱油：15ml香油：5ml盐：适量鸡粉：5具体步骤1.原料准备好；2.茄子洗净去蒂，上蒸锅蒸熟；3.蒸茄子期间，把大蒜压成蒜泥；4.所...

“选用长茄做主料，口感比圆茄更为细嫩。裹糊炸后酥脆适口，在淡淡麻椒味的基础上又撒入蛋卷酥来丰富口感。成菜酱香微甜，摆盘精致。”食材明细主料长茄（1个）辅料葱段（5克）蒜片（5克）蛋酥卷（适量）青花椒（5克）干辣椒段（3克）糖（40克）薄盐酱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：400辅料蒜：适量酱油：适量盐：适量油：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.茄子切条2.蒜切碎3.准备酱4.锅中放油加蒜爆香5.加酱炒一下6.加菜翻炒7.加点酱油8....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料甜面酱：适量姜丝：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备一个茄子、2.一个尖椒、3.茄子切块、4.尖椒切块，切点姜丝、、5.上锅待油热放入点花椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料茄子：两条猪肉：适量虾干：适量辅料蒜头：两瓣鸡粉：适量盐：适量葱：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.茄子切条，猪肉切片，虾干去头。2.蒜头爆香。3.茄子倒下去炒到半软...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家庭版酱茄子主要用到的食材是猪肉末还有茄子，猪肉末中含有丰富的营养物质，其中的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，茄子中的维生素还有矿物质可以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炒茄子，可是一道非常传统有特色的南方方菜，小编也是十分的喜爱。炒茄子，顾名思义，就是炒切好了的茄子块，重点是大家还要掌握好茄子块的长短跟厚薄哦，做法也...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家庭版鱼香茄子这是一道我喜欢的美味，它色香味俱全，色泽亮丽，看着非常诱人，吃起来也很可口，茄子味道有点甜，吃在嘴里软软的，汤汁味道盐很好，适合用来拌饭，之所...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个五花肉：100韭菜：50鸡蛋：3个面粉：适量辅料盐：适量花椒：适量具体步骤1.茄子去皮，切成饼状，中间切一刀，别切断2.猪肉剁馅，韭菜切末，加入盐等调料，扮匀3.鸡蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：2个尖椒：1个辅料姜丝：适量蒜：适量盐：适量油：适量葱：适量具体步骤1.准备两个茄子一个尖椒2.茄子切条3.辣椒切圈4.准备一些姜丝葱段5.上锅油热爆炒...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：100辅料白糖：适量盐：适量番茄沙司：适量油：适量具体步骤1.长茄子洗净2.切三段3.垫上筷子，开始切，不要太细，太细容易断4.转过来，再交叉切5.切好的茄子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料圆茄子：300猪肉：100辅料盐：适量酱油：适量辣椒：适量油：适量蒜：适量具体步骤1.茄子切块备用。2.蒜切末备用。3.辣椒备用。4.锅中放少许油烧热。5.放入茄子...

“烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜等制作而成。这道菜...

“这种家庭版茄子夹肉馅，即简单，又快捷，还特别的好吃，在配上一碗大米饭，那保准你吃下两大碗，香的不得了。”食材明细主料绿茄子（4个）猪肉馅（4--5两）辅料葱姜（适量）配料盐（适量）料酒（小半勺）香油（小半勺）酱油（一勺）花椒面（适量）味素（适量）咸鲜（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料紫茄子：500杏鲍菇：4根辅料鸡油：少许香卤鸡汤汁：3勺具体步骤1.备料。2.将茄子如图切开。3.放入将要煮好的米饭上面与饭一同蒸熟。4.杏鲍菇切片。5.开火，锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：300辅料木耳：适量豆瓣酱：适量糖：适量尖椒：适量油：适量盐：适量老抽：适量葱：适量生抽：适量蒜：适量淀粉：适量具体步骤1.准备好材料并摘干洗净，茄子去皮2.材...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟作为新新人类，越来越多的年轻人开始亲自下厨来提高自己的生活品质。确实，只有自己最了解自己，与其将自己的胃交到他人手中，还不如自己的胃自己掌控来的舒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料半肥瘦猪肉：一块紫色茄子：2只辅料青椒：一只鸡精：适量蚝油：适量盐：适量油：适量酱油：适量具体步骤1.紫色茄子洗干净斜切成块，中间再轻轻切3/4刀。2.猪肉洗干净切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：500公克猪绞肉：100公克姜：30公克葱：30公克蒜头：30公克辣椒：30公克米酒：2大匙酱油：2大匙糖：1大匙香油：1大匙太白粉：1大匙辅料具体步骤1.茄子洗净切段，擦干水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2根葱：1根番茄：2个辅料生抽：适量盐：适量油：适量白糖：适量具体步骤1.茄子洗净，切块（切成：一头连着，另一头切细一点的）。2.放盘子码好，蒸锅加水大火烧开后，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：一个肥瘦猪肉馅：少量辅料彩椒：1个小葱：1小把蒜泥：2-3大勺蚝油：适量剁辣椒：适量生抽：适量具体步骤1.主角就是这几位彩椒长茄子小葱还有蒜2.剁剁剁…^_^...