家庭版-肉末茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

圆茄子 ：300
猪肉 ：100

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
辣椒 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.茄子切块备用。

2.蒜切末备用。

3.辣椒备用。

4.锅中放少许油烧热。

5.放入茄子煸炒一下。

6.煸炒好的茄子出锅。

7.锅中放油加入红辣椒炸出香味，加入肉末煸炒。

8.加入酱油调味。

9.加入茄子煸炒，加入盐、少许糖调味出锅，出锅前加入蒜末出锅即可。

10.成品图。

烹饪技巧

无