营养的肉丝烩马铃薯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

马铃薯看起来圆滑可口，切成段状或者块状，吃起来方便极了。而猪肉切成肉丝，翻炒熟了之后吃起来颇有嚼劲。将这两个食材一起翻炒做出的肉丝烩马铃薯，真是令人满足啊。吃的时候，再配上一碗香喷喷的白米饭就着吃，淋上一些酱汁儿，很下饭哦。

主料

猪肉 ：200
马铃薯 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

.猪肉清洗干净后切成肉丝

肉丝用少许盐、料酒、生抽、水淀粉腌制约20分钟左右

马铃薯清洗干净后切成片，然后浸泡在清水中

冷锅冷油时放入肉丝煸炒，随着温度升高肉丝变色后

将马铃薯倒入一起煸炒

加入少许水，用大火焖煮约3分钟左右

出锅前加少许盐调味

起锅、装盘、上桌，美味的肉丝烩马铃薯吃起。