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美味蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单

美味蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

蜂蜜小蛋糕是我最喜欢吃的蛋糕,我平时喜欢晚上做好,早上拿来做早餐,加上一杯牛奶搭配,很美味,这个蜂蜜小蛋糕不会腻,我一口气可以吃好几个,而且蜂蜜有很好的养生作用,营养又美味,做法也是非常的简单便捷,平时在家有空可以动一动手,尝试做一做。

主料

植物油 :40
白糖 :50
蜂蜜 :50
低筋面粉 :100
鸡蛋4个

辅料

盐 :适量
瓜子仁 :适量
油 :适量

具体步骤

美味蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.植物油和蜂蜜放在同一个容器中,隔水加热搅至均匀

美味蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.全蛋加细砂糖用打蛋器打搅

美味蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.速度由慢而快,颜色由深变浅,快速搅打至乳白色,捞起后低落的蛋液呈线状不会立即消失,最后再慢速搅打1分钟

美味蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.筛入低筋面粉和泡打粉

美味蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入植物油和蜂蜜的混合物

美味蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.用刮刀翻拌至无颗粒的面糊

美味蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.将面糊倒入纸杯中约八分满,室温下静置五分钟,然后撒上西瓜子仁

美味蜂蜜小蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.烤箱预热,上下火160°,烤15~20分钟

烹饪技巧

烤箱预热,上下火160°,烤15~20分钟