磨菇浓汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

磨菇 ：50公克
洋葱 ：80公克
鸡汤 ：1000㏄

辅料

盐 ：1茶匙
面煳 ：3茶匙
奶油 ：50公克
鲜奶油 ：30㏄

具体步骤

1. 将磨菇洗净，去蒂后切片，磨菇留下备用。

2. 将洋葱去皮后洗净，切成细粒备用。

3. 锅中放入奶油烧融，放入磨菇片以小火炒约3分钟，盛出磨菇片，续加入洋葱和磨菇蒂炒约3分钟，再加入白汤煮约15分钟。

4. 将作法3滤出汤汁，倒回锅中后加入炒过的蘑菇片，续依序加入盐、鲜奶油、面煳拌匀，续煮至汤汁变浓稠即可。