凉菜

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浇汁双花的做法 浇汁双花怎么做

浇汁双花的做法 浇汁双花怎么做

食材明细

主料
  • 西蓝花 (适量)
  • 有机菜花 (适量)
辅料
  • 生抽 (1勺)
  • 陈醋 (1勺)
  • 味精 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 葱末 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 鹌鹑蛋 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

浇汁双花的做法步骤

  • 浇汁双花的做法 浇汁双花怎么做 第2张

    1、有机菜花和西蓝花掰成小朵,熟鹌鹑蛋剥皮备用。

  • 浇汁双花的做法 浇汁双花怎么做 第3张

    2、锅中加入加一勺盐烧开。

  • 浇汁双花的做法 浇汁双花怎么做 第4张

    3、有机菜花焯水后冲凉。

  • 浇汁双花的做法 浇汁双花怎么做 第5张

    4、西蓝花焯水冲凉。

  • 浇汁双花的做法 浇汁双花怎么做 第6张

    5、把西蓝花和有机菜花摆入盘子中,把鹌鹑蛋对半切开放在菜花上面。

  • 浇汁双花的做法 浇汁双花怎么做 第7张

    6、碗中加入生抽陈醋白糖味精耗油搅拌均匀。

  • 浇汁双花的做法 浇汁双花怎么做 第8张

    7、加入葱末蒜末小米辣。

  • 浇汁双花的做法 浇汁双花怎么做 第9张

    8、用热油浇在料汁里。

  • 浇汁双花的做法 浇汁双花怎么做 第10张

    9、最后把料汁浇在上面如图。