关于腊肉炒茄子怎么做的餐饮精选

“茄子绵绵软软的老幼都爱吃，但是茄子都较吸油，每次吃茄子都会吃进许多油，不利于身体健康。今天用干煸的方法先把茄子煸熟了再炒，炒制时可以少放一些油，吃着就不那么油腻了。茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛...

“食材：腊肉半斤，茄子2个，辣椒3个，盐，油，酱油，味精，调味鲜。做法：1、腊肉切片，茄子切成长条，2、锅里放油，下入红椒段，红椒是用来提辣，可不放，3、倒进切好的腊肉翻炒盛出待用，4，锅里再次放油，下入茄条，加盐翻炒，5、加入青椒丝，炒至茄子熟时，...

“简单的家常菜，喜欢茄子，软软的，加上番茄的酸和尖椒的辣，配上腊肉的咸香，配大米饭最好味了！”食材明细主料茄子（1个）尖椒（2个）青椒（1个）番茄（3个）腊肉（1块）辅料蚝油（2勺）生抽（2勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒腊肉炒茄子...

食材明细主料菜花（1个）腊肉（1条）大番茄（1个）辅料蚝油（2大匙）玉米油（1大匙）蒜（4瓣）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉番茄炒菜花的做法步骤1、菜花切小朵，洗净。2、腊肉去皮切片。3、蒜切片。4、番茄去皮切块。5、热油锅，把腊肉...

“融合菜”食材明细主料茄子（2个）豆腐（半块）腊肉（少许）调料食用油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）砂锅茄子腊肉炖豆腐的做法步骤1、砂锅里放油，豆腐切片码入砂锅低底。2、茄子去皮，切条，放少许盐拌一下，然后锅里烧...

“我想炒饭在很多家庭中都有做过的事，它很好的能处理一些没吃完的剩饭。也一般都很受欢迎呢！于是各色各味的美味炒饭就出台了。我这也是前一餐的剩饭，浪费的倒掉我是做不出来的。想想中国还有那么多人只吃上一餐、或只能...

“食材：鲜茄子适量，青椒3个，红辣椒3个，盐，油，老抽，味精，做法：1、茄子切丁，青，红椒切段。2、腊肉切片，放进油锅里炒香，装碗中待用。3、锅里再次放油，加入切好的茄丁翻炒，4、再放进红辣椒加盐翻炒，5、把切好的青椒倒进锅里混炒。6、再倒...

“新年存下来很多柚子皮，柚子皮不仅可以做柚子皮糖，还可以做菜，小时候柚子皮吃不少，简单的酱油柚子皮，美味又下饭。”食材明细主料柚子皮（3块）腊肉（1条）辅料蒜（4瓣）葱（2根）油（2大匙）调料蚝油（2大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）咸鲜（口味）...

食材明细主料茄子（1个）猪肉（150g）辅料姜（3片）调料盐（适量）味精（适量）生抽（少许）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒肉的做法步骤1、猪肉切成肉丝。2、少许生抽，淀粉。3、加少许水和匀。4、下姜片，加入肉丝。5、炒至断...

食材明细主料腊肉（适量）柿子椒（两个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒柿子椒的做法步骤1、柿子椒去掉梗和里面的芯儿。用清水洗净，掰成小块。2、腊肉切片3、热油翻炒腊肉一两分钟4、加入柿...

“吃到好吃的菜，每个人是不一样的，做出好吃的菜，每个人也是不一样的。食物圈是无是非的，没有绝对的做法，也没有绝对的好吃，只有因人而异。冰箱里剩最后一根腊肠和三根茄子，搭个伴炒炒起来。”食材明细主料腊肠（1根）细茄子（3根）辅...

“中午不知道该吃点什么，翻冰箱发现还有一点腊肉，于是临时决定做了点酥饼”食材明细主料面粉（适量）茄子（2个）腊肉（一小块）辅料花生油（适量）蚝油（适量）葱花（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄子腊肉酥饼的做法步骤1、准备材料...

“茄子炒腊肉，一天去朋友家吃过一道茄子炒五花，觉的还蛮好吃的。今天想试试这道美味，不过在买菜进忘记买五花肉，家里正好还剩有一些腊肉就改用茄子炒腊肉，香腊美味下饭。”食材明细主料茄子（适量）腊肉（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量...

食材明细主料瓠子（1条）腊肉（1块）姜末（适量）蒜粒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒瓠子的做法步骤1、准备好的食材。2、都切好待用。3、锅里倒油，放入佐料和腊肉翻炒。4、倒入瓠子。5、给少许的...

“香香辣辣，咸鲜出味，拌饭好菜；”食材明细主料茄子（适量）小米椒（适量）红椒（适量）腊肠（适量）青豆（适量）玉米（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小米椒腊肉炒茄丁的做法步骤1、备料：红...

“曾经听有人说：好多菜品的发明是为了处理剩余食材。我觉得有道理。这不，前两天蒸了盘腊肉还剩下些不想吃了，但也不能扔了吧。于是将它和茄子一起做成茄子煲味道一定不错！”食材明细主料粉丝（40g）腊肉（1小块）青椒（1个）茄子（300g）...

食材明细主料茄子（2个）辅料腊肉（适量）豆瓣酱（1勺）葱（适量）大蒜（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉茄子煲的做法步骤1、茄子切段2、锅中倒入油炸茄子3、捞出沥干油4、装盘备用5、锅中留油爆香蒜姜辣椒6、加入豆瓣酱炒匀...

“用烤的方法来吃茄子很多朋友都试过，今天我加了点料：腊肉这样吃不仅不会太油腻也很美味，相当给力不妨试试”食材明细主料茄子（适量）腊肉（适量）辅料红辣椒（适量）配料蚝油（适量）甜面酱（适量）酱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香腊...

“今天的这道腊肉番茄炒土豆味道很好，酸甜的番茄中有绵软的土豆还有香香的腊肉，一起锅儿子就忙着用手叼起吃，也不怕烫手。常吃土豆有益身体健康，因为土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白...

“春天是吃腊肉的季节，每天下班回家都能闻到宿舍楼里飘来的腊肉香，腊肉属于腌制食品要少吃，所以我家腊肉从来都只做配菜，偶尔吃一两片解解馋。这道腊肉番茄炒韭菜有醇香的腊肉味和浓浓的韭菜味，再配上酸甜的番茄下饭极了。...

食材明细主料茄子（适量）腊肉（适量）辅料青椒（适量）小米辣（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒茄丁的做法步骤1、茄子洗净，切成小丁，加盐拌匀，放置15分钟后挤干水份。2...

食材明细主料番茄（适量）腊肉（适量）辅料小米辣（适量）调料油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒腊肉的做法步骤1、番茄切小块，腊肉用水煮5分钟晾凉切片。2、锅里热油倒入番茄炒出汁。3、加入腊肉一起翻炒均匀。...

“这次的米饭用了2种米，大米和糙米。糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外糙米中钾、镁、...

“咸茄子蒸腊肉，香辣下饭菜。茄子是紫色蔬菜不多见之一，也是人们餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的吃法有许多种，蒸，炒，煮，酿，煎，可任意搭配食材都能烧出美味菜肴。吃茄子的季节腌了好的的咸茄子和豆瓣酱，是用来蒸肉蒸腊鱼的，茄...

“#荤菜#”食材明细主料茄子（1个）腊肉（1块）辅料青椒（1个）料酒（1勺）生抽（1勺）姜（少许）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉烧茄子的做法步骤1、准备好食材备用。2、所有食材洗净，切好备用。3、锅中油预...