湖南冬至传统吃什么

冬至肉、八宝糯米饭、猫乳、冬至酒。猫乳也叫做霉豆腐，是湖南长沙特产。八宝糯米饭是湖南冬至时节常吃的美食，制作的主要食材包括糯米、龙眼肉、莲子、枸杞、松子、冰糖、山药等，煮好以后可以直接吃，也可以淋上牛奶或豆浆等食材一起吃，口味会更加丰富。