做小龙虾放啤酒吗

可以放。

1、放啤酒可以提升小龙虾的鲜味。

2、可以去除腥味。

3、啤酒内含维生素、钙蛋白质与小龙虾的营养成分不冲突，小龙虾过油后用啤酒焖锅更好的保证了肉质的鲜嫩和入味是绝妙的组合。

4、适量的加入啤酒小龙虾酒香味浓、色泽清雅。