关于鸭肝花菜羹的家常做法的餐饮精选

“花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。。。”食材明细主料花菜（150克）熟鸭肝（90克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（...

“花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩，清甜爽脆，含纤维质较少，味甘鲜美，食后易于消化。适宜于多种烹调方法：拌、熘、烩、炝和渍等，也可以作汤羹菜，荤素皆宜。”食材明细主料花菜（165克）熟...

“鸭肉的韧劲，加上沙姜的独特风味，入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感，谁说离开父母后就只能吃块餐？这道菜让你感受一下什么叫美味，有心动手就有妈妈的味道！”食材明细主料鸭肉（1.2斤左右（非老鸭））沙姜（1元左右）辅料小蘑...

食材明细主料荠菜（250克）烤鸭肉（100克）香菇（50克）笋（50克）鸡蛋（1个）辅料生粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜烤鸭羹的做法步骤1、原料：荠菜，烤鸭，香菇，笋。2、荠菜在开水锅中汆一下过冷水。3、挤去水分切碎...

食材明细主料油菜蕻（80克）熟鸭肝（200克）鲜蘑菇（2个）辅料水淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜蘑菇油菜蕻鸭肝羹的做法步骤1、食材：油菜蕻2、鸭肝（熟）、鲜蘑菇（已洗净）3、水淀粉4、将油菜蕻洗净、捞出。5...

“花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。今天做的这道菜是【菜芯鸭血花菜羹】味道鲜美，很不错的一道家常菜。。。”食材明细主料花菜（14...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟焯水是处理食材非常重要的一步，如果不能掌握正确的焯水方法，就不能有效地去除血污和味道。苦菜原本的苦涩口感在焯过水之后得到了缓解和中和，这道鸭蛋心...

食材明细主料猪肝（适量）菠菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）黑胡椒粉（适量）料酒（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版菠菜猪肝汤的做法步骤1、猪肝洗干净，去筋。2、这是去完筋的样子。3、切成片后加入料酒、盐、鸡...

食材明细主料花菜（180克）猪肝（85克）辅料水淀粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪肝花菜羹的做法步骤1、食材：花菜（已清洗）、猪肝（已切片浸泡在清水中）。2、水淀粉。3、将浸泡好的猪肝尽量...

“简简单单。从小就比较吃菜花，所以，这道菜菜在家里的上座率自然比较高。嘻嘻。”食材明细主料菜花（适量）西红柿（适量）辅料小米椒（适量）葱蒜（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）芝麻油（适量）香辣蒜蓉酱（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）超辣（口味）炒（工艺...

食材明细主料娃娃菜（180克）熟鸭肝（105克）辅料辣椒面（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭肝炒娃娃菜的做法步骤1、食材：娃娃菜、熟鸭肝2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将熟鸭肝放在案板...

食材明细主料猪肝（适量）辅料泡姜（适量）泡椒（适量）芹菜（适量）淀粉（适量）小葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常猪肝的做法步骤1、备好材料，猪肝提前洗净、改刀2、炒前再腌制猪肝。猪肝沥干水分后，加少许料酒和淀粉3、抓匀（...

“在家就简单做出干锅菜花。最近我们家人都很爱吃”食材明细主料菜花（一颗）辅料小米椒（2个）调料盐（7克）蒜（2瓣）油（25ml）生抽（1勺）蚝油（1勺）鸡精（1小勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常菜花的做法步骤1、把菜花切小，洗净。2、烧油...

食材明细主料花菜（280克）虾仁（80克）熟咸鸭蛋（2只）辅料香葱（适量）水淀粉（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）咸鸭蛋虾仁花菜羹的做法步骤1、食材：花菜（已清洗）、虾仁（已清洗）、熟咸鸭蛋、香葱、水淀粉...

食材明细主料木薯粉（200克）辅料花生米（若干）糖冬瓜（若干）姜（20g）陈皮（20g）芝麻（5g）水（若干）猪油（1勺）甜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭松羹的做法步骤1、把配料花生炒熟，并去花生衣；糖冬瓜按图切丁，大点小点都可以，但不要末，否则口感不...

食材明细主料菜花（适量）青椒（适量）猪肉（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常菜花的做法步骤1、菜花掰小朵用盐水浸泡，冲洗干净2、猪肉葱蒜备用3、青椒和葱蒜...

“鸭蛋为母鸭的卵，营养丰富，味道鲜美，它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。。。”食材明细主料鸭蛋（2只）辅料温水（250克）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）...

食材明细主料娃娃菜（半颗）熟鹅肝（130克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）娃娃菜鹅肝羹的做法步骤1、食材：娃娃菜。2、熟鹅肝。3、水淀粉。4、将娃娃菜清洗一下。5、放在案板上切开，待用。6、...

食材明细主料五号菜（2棵）猪肝（175克）辅料水淀粉（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）干淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五号菜猪肝羹的做法步骤1、食材：五号菜。2、猪肝。3、水淀粉。4、将猪肝放在案板上切成...

“上班族下班回来时间不多，当然是做些又省时间又简单的菜啦！这个菜绝对是偷懒的绝招！”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料盐（适量）葱花（适量）酱油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打散，然后缓缓倒入温...

“花菜也叫花椰菜，是十大健康食品之一。花菜肉质细嫩，味甘鲜美，也是抗癌防癌效果最好的食材。无需过多调味料的家常烧法，保持花菜鲜嫩的口感。”食材明细主料花菜（一棵）辅料青椒（一个）红椒（半个）葱姜（适量）配料盐（适量）蚝油（15克）香油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肝：150新鲜香菇：1个油菜心：100辅料白胡椒粉：1捏姜：4片盐：1捏生粉：1茶匙酱油：11/2茶匙高汤：400毫升菜油：1汤匙净化水：500毫升具体步骤1.将鸭肝洗净，切成薄片，用酱...

食材明细主料花菜（适量）胡萝卜（半个）肉丝（适量）辅料生姜（几片）调料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（一勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常花菜的做法步骤1、准备材料！素菜洗干净切成块，肉丝用生抽，生姜丝腌制一会。2、大火烧开倒入胡萝...

食材明细主料熟咸鸭蛋（2只）夜开花（1根）辅料水淀粉（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸鸭蛋夜开花羹的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、夜开花、水淀粉。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将夜开花去皮清...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料茭白（65克）菜芯（70克）猪肝（165克）辅料水淀粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜芯茭白猪肝羹的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、菜芯（已清洗）、...