关于干葱焗骨的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料仔排：（嫩肋排，babybackrib）鸭梨：（香水梨，水分多的品种）辅料红腐乳：适量（南乳，连同红色汁）苏梅酱：适量（没有就以蜂蜜代替）料酒：适量蒜瓣：适量具体步骤1.仔排切开分成长...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：2大条辅料干葱：3个姜：适量鱼露：适量油：适量麻油：适量青椒：1个红椒：1个盐：适量料酒：适量砂糖：适量生抽：适量蒜：适量生粉：适量具体步骤1.排骨洗干净切块、干葱洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.排骨洗干净切块、干葱洗干净切碎、青红椒洗干净去籽切块、姜、蒜切碎。2.排骨加入姜、蒜、适量料酒、少许生抽、鱼露、砂糖、少许生粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500红葱头：100姜：适量辅料酱油：1汤匙白砂糖：1汤匙料酒：1汤匙生粉：1/2汤匙具体步骤1.排骨洗净剁块，放入酱油、白砂糖、生粉腌制半小时2.姜片切丝、红葱头...

“周二快乐！我是肉肉厨！今天我带来的一道下酒菜--盐焗鸡脆骨。鸡脆骨，又称掌中宝、鸡脆，它以其独特的口感而倍受食客青睐。而鸡脆骨的做法也很多种，但我个人比较喜欢用盐焗，因为盐焗后鸡脆骨有一股很香的焗过的盐香味道，也保...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.排骨洗净,剁小块,泡去血水,加生抽,糖,盐,玉米淀粉腌20分钟2.准备好配料,油爆红葱头和蒜,下排骨3.小火慢煎,锅边淋一圈玫瑰露酒,继续盖...

“海鱼是我家常吃的鱼，各种做法都吃过，最爱吃还是干煎后放入红葱头焗几分钟，这样葱香味能渗透到鱼肉里，鱼肉带着微微的焦香味，非常美味！”食材明细主料带鱼（500克）红葱头（3个）辅料盐（4克）油（适量）酱油（1汤匙）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时...

食材明细主料鲈鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）调料料酒（适量）淀粉（适量）白糖（适量）黄油（适量）蒜泥（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白酒（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱焗鲈鱼的做法步骤1、鱼切块，放入料酒、白糖、鸡...

“前几天自己在家琢磨了一种做法，用小葱烤鲫鱼，但是效果一般般，且鲫鱼刺太多。正好美食天下在征集创意菜谱，就买条鲳鱼回来再试试，我觉得这种烹饪方式更科学的叫法应该是“焗”（将锅盖严焖煮；利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟...

“这种小鱼的学名叫啥，到现在我还没弄明白，我们这叫它蓝刀鱼，在水库、湖里、大河都能见到它们的身影，成群结队的，如果手里有面包，掰开一块，扔进水里，一下子就来了一大群，互相争夺抢食的场面让人看的入迷，争先恐后，动作敏捷快速，吃...

“忽然想起陈皮的味道，浓浓的橘香让人难忘。排骨吸收了陈皮的香味，吃起来毫不腻口，另外添加了姜蒜也可以提香祛血腥。冰糖有润肺止咳的功效，用来做菜可以使菜式色泽鲜亮增加食欲。陈皮排骨有不少做法，可以蒸、炸、焖、焗等...

“上星期去到重庆出差，朋友说试试重庆海鲜的做法，呵呵。还是算了吧，去到重庆当然要吃地道的重庆菜嘛。海鲜，俺回来吃好了。吃了重庆的火锅，好吃，其实也不算太辣。今晚看到有肥美的花蟹卖，比以前的要大一个个头，就来个姜葱焗花...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料排骨：500辅料生抽：15ml米酒：15ml红葱头：50蒜头：2瓣生姜：4片盐：少许葱：1棵生抽（蜜汁）：15ml老抽（蜜汁）：2ml蜂蜜（蜜汁）：30ml具体步骤1.排骨斩成小块，泡去血水，中间换水...

食材明细主料螃蟹（400g）姜（30g）葱（50g）蒜头（5g）辅料糖（2g）蚝油（5g）鸡粉（3g）生抽（5g）料酒（5g）生粉（5g）胡椒粉（2g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜葱焗螃蟹的做法步骤1、先用筷子在壳的衔接处把螃蟹戳死。2、再把螃蟹对半斩开。3、把斩开...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肉蟹：750辅料花椒：2茶匙干葱头：10粒粟粉：1汤匙芫荽：适量具体步骤1.剖蟹后洗干净，斩大件，扑上粟粉。2.干葱撕去外衣，清洗干净。3.热锅下油，爆香干葱，加入蟹件炒...

食材明细主料生蚝（20个）辅料白糖（4g）老抽（2匙）生抽（4匙）葱段（30g）蒜末（20g）姜（5片）洋葱粒（30g）京葱段（20g）盐（2g）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱焗蚝的做法步骤1、准备食材。2、生蚝取肉放入碗里加入20克淀粉抓匀，再用水冲洗干净...

“这是一款入口咸香惹味，汁多肉嫩的菜肴，喜欢吃肉肉的亲可以试试这个味道，一定不会让你失望的，只需要准备简单的调味料，无需过多的复杂味型，好吃又好做。”食材明细主料排骨（400克）红萝卜（25克）圆椒（50克）姜蒜（20克）辅料油（适量）盐（1茶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小鱼干：200辅料油：适量葱：3根酱油：适量具体步骤1.食材：小鱼干、小葱2.葱洗净，切去须和尾叶，梗叶分开切好，拍扁葱梗3.热锅，下适量油，下葱梗爆香4.倒入小鱼干...

食材明细主料肉蟹（3只）辅料姜葱（适量）配料盐（适量）原味（口味）一小时（耗时）未知（难度）姜葱焗蟹的做法步骤1、将螃蟹洗净切件。2、起油锅，爆香姜，螃蟹如果煸炒。3、加水稍煮，螃蟹这东西要煮熟才行。4、收干水后加盐、葱调味。...

食材明细主料田鸡（300g）青尖椒（15g）红葱头（5个）红尖椒（15g）辅料姜（30g）蚝油（10g）广东米酒（30ml）料酒（10ml）生抽（10ml）白糖（3g）黑胡椒碎（2g）柠檬（半个）鸡精（2g）盐（3g）麻油（10g）淀粉（10g）大葱（30g）小葱（10g）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱焗田鸡的...

“今年物价上涨得好厉害，以往25元一斤的鱼泡，今年却上涨到35元一斤。不过上涨归上涨，想吃还得买来吃~~以往买来鱼泡，我总用来浸汤，这次改用“焗”的做法，慢火“焗”入味。新鲜的鱼泡特别腥，通过慢火来“焗”，逼出鱼泡里面的水...

食材明细主料排骨（600g）辅料生粉（50g）姜（一块）蒜（两瓣）调料东古一品鲜（一勺）东古老抽王（小半勺）东古料酒（一勺）东古鸡粉（半勺）白糖（一勺）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎焗排骨的做法步骤1、切好的排骨放入盘中，加入东古一品鲜、东古...

“盐焗味浓郁”食材明细主料排骨（适量）辅料盐焗粉（适量）蒸鱼油（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）盐焗排骨的做法步骤1、准备材料，蒸鱼油，胡椒粉，盐焗粉腌，放入冰箱过夜。2、电高压锅，锅底刷一层油，铺上一层...

“螃蟹，在粤菜里位置非常重要，因为广东的沿海线非常的长，所以，各种海产品丰富，自然，这些玩意在粤菜里占据了非常重要的地位。来个姜葱巨花蟹，经典的广东菜，大家尝尝。”食材明细主料花蟹（3只）辅料尖椒（1只）配料姜（适量）蒜头（适量）盐（适...

食材明细主料排骨（350g）辅料蒜头（3个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）糖（1匙）啤酒（300g）蒜香（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜子焗排骨的做法步骤1、排骨清洗干净。2、放入除啤酒外所有的调料。3、腌拌...