布丁怎么做的

随着社会的发展，人们的生活质量不断的提高，科技的发达，让我们更容易接触、了解国外的事物。布丁，是外国人经常用来作为餐后甜品的食物，它香、嫩，而且非常美味，无论是大人或者小孩，都无法抗拒这种美味的甜品。现在就由小编为大家介绍布丁怎么做的。

布丁怎么做的

一、牛奶布丁

1.烧开一锅水，拿一个瓷碗装进QQ糖，加入一点点水就可以了不用太多，放进烧水的锅里(注意要小火慢烧)

2.用木筷子仔细搅拌(因为这样可以更加快速的使糖融化)

3.待糖全部融化(放在一旁晾凉)

4.然后用鲜牛奶一边搅拌糖一边加奶

5.罩上保鲜膜放入冰箱

6.大概半个小时就应该凝固了然后放一些装饰就可以啦

二、蛋奶炼乳布丁

1、牛奶中滴入几滴香草精，然后加入炼乳，小火煮牛奶，到80度离火，冷却1-2分钟，切记不能将牛奶煮沸

2、把鸡蛋液缓缓过滤到奶液中，并搅拌均匀。

3、然后将布丁液倒入模具中，包上保鲜膜或者锡纸，放入蒸锅中，蒸12-15分钟。

4、淋上蜂蜜，摆一颗草莓，享用美味的蛋奶布丁吧。

三、免烤鸡蛋焦糖布丁

1、准备好材料

2、我用的儿童奶，里面有糖分，先将10克白糖加入牛奶，搅拌均匀

3、将鸡蛋打入容器，搅拌均匀

4、将蛋液缓慢倒入牛奶中，边搅拌

5、搅拌好的牛奶蛋液

6、下面给牛奶蛋液过筛两次

7、很细腻的蛋液就完成了

8、然后处理焦糖，将剩下的白糖和水倒入奶锅

9、小火加热至成焦糖色

10、然后倒入消过毒的布丁杯

11、再加入蛋液

12、盖上保鲜膜，开水上锅蒸10分钟

13、嫩滑可口的布丁就完成了

四、彩虹布丁的做法

1、按要求准备好各种布丁粉，称重一定要准确。

2、准备好6个100毫升的布丁瓶，洗净消毒备用。

3、把20克芒果粉放在碗里,倒入90毫升的开水(水要不低于90度)，边倒水边搅拌,直到上下浓度一样。

4、然后用小勺将1/6的液体慢慢地分别注入6个布丁杯。本人建议布丁杯里立根筷子，用小勺盛上液体顺着筷子慢慢流入杯底，这样才不会在杯子X边留有下边一层液体流过的痕迹。因为布丁液体遇到温度较低的杯壁，会马上凝结，留下流过的痕迹，影响整体造型美观。把布丁杯放入冰箱冷藏半个小时。

5、半小时后，从冰箱里取出已经凝固好的菠萝布丁。

6、用同样的方法，注入第二层牛奶布丁液，冷藏半小时，第三层草莓布了液，然后再冷藏半小时。

7、如上操作在最后倒入抹茶液的同时，杯中放入一个樱桃。再进冰箱冷藏一个小时。大功告成!可以和家人一起分享布丁的美味了。

布丁怎么做的?以上就是小编为大家介绍的几款不同口味的布丁的做法。制作方法非常简单，而且材料在市面上都是随便能买到的。很多烘焙控都会很享受制作布丁的过程，因为既简单，又美味;既卫生，又健康。不但能按照自己与家人的口味来制作，而且更能在制作的过程中享受制作带来的乐趣。