干葱花椒焗蟹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉蟹 ：750

辅料

花椒 ：2茶匙
干葱头 ：10粒
粟粉 ：1汤匙
芫荽 ：适量

具体步骤

1. 剖蟹后洗干净，斩大件，扑上粟粉。

2. 干葱撕去外衣，清洗干净。

3. 热锅下油，爆香干葱，加入蟹件炒片刻。

4. 将蟹件转入瓦煲，加入花椒、调味料及清水1/2杯，用慢火焖10分钟，焖至汁液浓稠，有阵阵干葱及花椒香味，即可原煲上桌进食。

5. 芫荽作装饰之用。