冬日里的一碗炸酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：100

辅料

干黄酱 ：少许
甜面酱 ：少许
大蒜 ：适量
姜 ：适量
油 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1. 干黄酱跟甜面酱2：1加少许水和成糊糊备用；

2. 肉切成小丁，大蒜切蒜末，姜切姜末备用；

3. 平底锅内少油，煎肉，煎到发黄，流出更多的油为止；

4. 肉捞出来，油留下，烧热后下蒜末姜末爆香；

5. 倒入混合酱，大火炒炒，下入肉丁和少许料酒；

6. 改小火，熬啊熬熬啊熬，熬半个多钟头就可以鸟~~~ 貌似熬的时间长点会更好，但是...偶等不了。