关于酱爆豆角丝的做法的餐饮精选

食材明细主料江豆（300克）辅料食用油（2勺）生抽（1勺）耗油（1勺）黄豆酱（1勺）蒜瓣（3瓣）小米椒（4个）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酱爆豆角丝的做法步骤1、江豆洗净后切丝。2、蒜瓣拍碎，小米椒圈切圈。3、调一个酱汁：将1勺生抽1烧油2勺...

“牛肉是中国人的第二大肉类食品、仅次于猪肉；牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、但脂肪含量很低，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜，所以...

“一道根据川味酱肉丝改良的菜～酱鸡丝。酱香浓郁，肉丝鲜嫩，色泽诱人，低脂解馋不长肉。”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料葱白（1段）调料烤肉酱（1袋）料酒（1勺）酱油（1勺）胡椒粉（1勺）韩国辣酱（1大勺）生姜粉（1勺）淀粉（半勺）甜辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...

“鲜香下饭，简单好吃的小菜。豆豉的鲜香使咸味更有层次”食材明细主料豆角（50克）里脊肉（20克）豆豉（1勺）辅料大蒜（2瓣）植物油（1大勺）盐（少许）生抽（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆豆角肉丁的做法步骤1、豆角洗净，去两头老筋...

“很多人都喜欢吃豆角，但又嫌麻烦，因为豆角中含有一种毒素，必须要充分加热才能去除，因此烹饪的时间就相对长一些；如果把豆角切成细丝，不但能把烹饪时间大大缩短，还能吃出更多的乐趣来。想一想，细细长长夹一箸，猛看还以为是葫芦...

“酱爆双丝的双丝是鸡丝与杏鲍菇丝。用酱爆肉丝的方法烹制京酱双丝，菜品的味道同样棒。有了杏鲍菇的加入，菜品的口感更好，营养更加均衡，食疗功效也更多。可谓是美味与保健的完美结合。”食材明细主料鸡胸肉（300g）杏鲍菇（250g...

食材明细主料四季豆（400克）红辣椒（一个）蒜头（几瓣）调和油（适量）鸡精（适量）盐（适量）辅料柱候酱（适量）水淀粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香豆角丝的做法步骤1、四季豆400克2、掐去头尾筋3、洗净切断4、切成丝5、辣椒切丝，...

“喜欢这样的味道”食材明细主料里脊肉（适量）元葱（适量）香菜（适量）干豆皮（适量）辅料十三香（适量）白糖（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）淀粉（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆肉丝的做法步骤1、里脊肉切成丝，放入料酒，酱油，...

“店里的炒螺丝，实在辣的人吸不下去。所以T麻麻就上美食天下学了些炒螺丝技巧，自己开始尝试着做。刚开始做，真是怕了酱汁入锅时飞舞的油汁⊙﹏⊙b汗被油溅到真得真得好痛啊！现在慢慢有技巧了^_^做了无数次的酱爆螺丝，之前一...

“海螺丝，俗称海瓜子，海丁。山大（威海）海洋学院的张鹏老师对螺类比较有研究。他介绍，网传织纹螺有毒的消息存在以偏概全之嫌，并不是所有的织纹螺都有毒，就山东半岛的织纹螺而言，主要以纵肋织纹螺为主，这类织纹螺基本无毒。威海...

食材明细主料青辣椒（适量）辅料甜面酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆辣椒丝的做法步骤1、青椒洗净，去籽，切细丝2、锅中放油烧热，放入甜面酱炸片刻3、放入辣椒不停翻炒4、炒至辣椒软透，加入盐和鸡精...

“鱿鱼是我比较爱吃的一种食品，以前回家的路上有个小吃摊，他家的铁板鱿鱼特别好吃，路过时不时买上几串解解馋。不过健身后对吃的方面要求高了，几乎不碰路边摊上的小吃了，会改在家里偶尔做做。鱿鱼作为一种美食，营养丰富，味道...

食材明细主料豆角（500g）辅料甜面酱（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）蒜（3瓣）淀粉（1勺）香油（少许）蒜香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜爆豆角的做法步骤1、豆角摘洗干净掰成小段。2、锅里水烧开，加一点盐，下豆角煮2分钟。3、捞出控水备用。4、炒...

“豆角性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效。”食材明细主料豆角（适量）辅料豆酱（适量）蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱豆角的做法步骤1、将豆角洗干净，切断，沥干水份。2、锅中放油，加入蒜爆香，倒入豆角。3、...

食材明细主料鲜湿面（100g（1人份））辅料炒好的豆角肉丝（适量）牛肉酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）牛肉酱豆角肉丝拌面的做法步骤1、炒熟的豆角肉丝备用。2、鲜湿面过水下熟。3、把面捞入碗中。4、在面上盛入豆角肉丝...

“福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。福建菜，选料精细，刀工严谨；讲究火...

“黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力...

“鲜香下饭，简单好吃的小菜。豆豉的鲜香使咸味更有层次。对我们东北人来说，豆豉的酱香味正好符合我们的喜好。”食材明细主料芸豆（50克）豆豉（1勺）猪里脊肉（20克）辅料大蒜（2瓣）植物油（1大勺）盐（少许）生抽（少许）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料豆角（一把）瘦肉（一块）红辣椒（一个）辅料葱（一颗）姜（一块）盐（适量）生抽（适量）十三香（一匙）鸡精（一匙）香醋（一匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒豆角的做法步骤1、豆角洗净。2、肉切片，豆角切段，葱姜切丝。3、炒锅烧热加油...

食材明细主料黄豆酱（适量）白萝卜（适量）辅料盐（适量）蒜（适量）葱（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱爆萝卜丝的做法步骤1、萝卜洗净切细丝，葱蒜切块。2、锅中放油烧热放入大蒜葱爆香，然后放一汤勺黄豆酱炒香。3、放入白...

“鸭肉的肉质非常细嫩，而且其营养也很丰富，性质还比较温和，是一款老少皆宜的肉类食材。今天给大家推荐的这款酱爆鸭肉的做法比较简单，但是味道超赞，特别适合拌米饭，或者卷薄饼吃。”食材明细主料鸭胸肉（200克）大葱（70克）胡椒粉（...

“鸭肉是所有红肉中唯一的凉性肉类，所以夏季里应该常吃一些鸭肉。炎热的天气，吃上这酱味十足的鸭肉，即开胃还不上火，真的是两全其美呢~再配上荷叶饼做主食，太完美啦！”食材明细主料鸭脯肉（500g）辅料白胡椒（适量）料酒（适量）盐（适量）...

食材明细主料黄豆（500g(泡发)）胡萝卜（半根）猪肉末（50g）辅料甜面酱（1勺）黄豆酱（1勺）糖（1勺）料酒（1匙）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）大料（1瓣）香油（少许）酱香（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱爆豆的做法步骤1、泡发好的黄豆煮30分钟左右，捞出备用...

食材明细主料豆角（适量）肉末酱（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）酱香（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆豆角的做法步骤1、豆角洗净，用手掰小段2、准备酱一勺（我选用的是吃面条用的肉末炸酱3、锅内多放点油，开始煎炸豆角4...

“美味，下饭，简单，易做。”食材明细主料豆角（500g）辣尖椒（2个）黄豆酱（2匙（15g））辅料葱（适量）蒜（半头）盐（0.5匙）十三香（适量）鸡精（适量）油辣椒（1匙）酱油（少许）熟油（5g）糖（少许）原味（口味）未知（难度）尖椒肉丝酱豆角的做法步骤1、豆角切10cm左右长条，在锅中...