蒜爆豆角的做法 蒜爆豆角怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜爆豆角的做法步骤

• 1、豆角摘洗干净掰成小段。

• 2、锅里水烧开，加一点盐，下豆角煮2分钟。

• 3、捞出控水备用。

• 4、炒锅注油，放入蒜末小火煸香。

• 5、放出豆角翻炒。

• 6、把豆角推至边上，下面酱、蚝油炒香。

• 7、翻炒豆角，加盐加一点水焖一下，让豆角入味，水淀粉勾一点欠，淋香油关火。

• 8、成品。