黑椒蟹棒披萨的做法 披萨系类之——黑椒蟹棒披萨 黑椒蟹棒披萨怎么做

“为了做出非常正宗的披萨，我不但看了很多做披萨的书，还和儿子去了好多次必胜客，品尝他们的披萨，经过这么长时间的实践，我做的披萨也不比必胜客差。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑椒蟹棒披萨的做法步骤

• 1、把面皮的材料都放入面包机中，选择发面团，发酵成原来的2倍大。（这些材料是可以做3-4个8寸大小的披萨饼）

• 2、把醒发好的面团分成3等分（也可以分成4等分）揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。

• 3、把披萨盘均匀的刷上橄榄油。

• 4、把醒发好的面团用擀面杖擀成比披萨盘略大一点的圆饼。

• 5、把圆饼放入披萨盘中整形，然后用小叉子均匀的叉上小孔，静置10分钟。

• 6、黄柿子椒切成柿子椒碎。

• 7、洋葱切成洋葱碎。

• 8、马苏里拉奶酪切成条。

• 9、在披萨饼上刷上黑胡椒酱，放一层马苏里拉奶酪，然后放上洋葱碎和柿子椒碎，再放上切成段的蟹棒，最后放一层马苏里拉奶酪。

• 10、把烤盘放入事项预热的烤箱，160度烤20分钟，取出，撒上黑胡椒碎，再烤5分钟即可。