笋干肉丝的做法 笋干肉丝怎么做
“家里还有点小笋干，一直常温放着，居然还是碧汪汪的，太给力了。这个小笋干特别鲜，适合带点汤，可以完全展示它的优点，于是乎，在这个炎炎夏日，在餐桌上加了这么一道清爽鲜美的肉丝笋干。”食材明细主料精肉（适量）小笋干（适量）辅料香...
笋丝炒肉丝的做法 笋丝炒肉丝怎么做
“筋道，香辣可口，健康营养下饭菜。”食材明细主料干笋子（适量）肉丝（适量）辅料尖椒（少许）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝炒肉丝的做法步骤1、干笋子沸水浸泡10-12小时(...
莴笋干炒肉丝的做法 莴笋干炒肉丝怎么做
“简单美味，筋道有嚼劲，家常小炒，下饭菜。”食材明细主料莴笋干（一把）猪肉（一小块）辅料黑木耳（少许）洋葱（一个）香菜（一棵）香葱（一棵）调料花生油（适量）盐（适量）生抽（少许）五香粉（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋干炒肉丝的做法步骤...
肉丝香干炒雷笋的做法 肉丝香干炒雷笋怎么做
食材明细主料雷笋（275克）肉丝（125克）香干（140克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丝香干炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、肉丝、香干2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。...
肉丝炖笋的做法 【常德】肉丝炖笋 肉丝炖笋怎么做
“在南方这菜可能就用盘子装着上桌吃了，但在湖南常德这菜炒好之后就是放到锅仔里面上桌的。湖南常德的钵子菜，就是将菜肴炒好，微留汤底，再入小锅仔或是砂锅仔之类的，再放在酒精炉上，一边吃一边加热。这是常德一带的特色吃法...
豇豆莴笋干肉丝卤面的做法 豇豆莴笋干肉丝卤面怎么做
“简单易学，软而筋道，香而不腻。”食材明细主料挂面（适量）豇豆（一把）肉丝（少许）莴笋干（一把）辅料蒜（适量）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）五香粉（少许）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豇豆莴笋干肉丝卤面的做法步骤1、豇豆洗净，掐...
胡萝卜莴笋拌肉干丝的做法 ‘凉拌’三宝――胡萝卜莴笋拌肉干丝 胡萝卜莴笋拌肉干丝怎么做
“过年的时候吃了太多肉肉了，来点凉拌的小菜也是很不错的哈。莴笋是凉拌的第一首选啦，吃起来不仅清爽又容易入味呢，夏天吃最好了，不过广东的冬天跟夏天没什么两样，一样都是热哇。”食材明细主料腊瘦肉干（一块）莴笋（半节）胡萝卜...
春笋香干炒肉丝的做法 春笋香干炒肉丝怎么做
食材明细主料春笋（（去壳）450g）香干（6块）红甜椒（半个）青蒜（60g）猪肉（200g）辅料盐（3.5g）生抽（1汤匙）白糖（2g）料酒（适量）玉米油（少许）生粉（半汤匙）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋香干炒肉丝的做法步骤1、原料图2、锅中倒水加入2克盐烧开后...
干煸八渡笋丝的做法 干煸八渡笋丝怎么做
食材明细主料干八渡笋丝（200g）辅料半肥瘦猪肉（100g）调料蚝油（1勺）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煸八渡笋丝的做法步骤1、八渡笋干泡水两小时，洗净后清水煮熟滤干备用。2、半肥瘦猪肉切块备用。3、少油加些盐，放入...
肉丝笋干怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料春笋干：100猪里脊：100辅料胡萝卜：适量青椒：适量大蒜：适量具体步骤1.笋干先泡一天隔天煮10分钟在泡一天2.准备好配料3.煮完泡好的春笋干切薄片4.配料切丝喜...
腊肉干笋丝的做法 小菜一碟之【腊肉干笋丝】 腊肉干笋丝怎么做
“笋干的营养价值竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。据医家研究，由于笋干...
笋干炒肉丝的做法 笋干炒肉丝怎么做
食材明细主料笋干（100克）肉片（50克）辅料茶油（1勺）盐（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋干炒肉丝的做法步骤1、笋干，用水浸泡；2、泡发的笋干，用高压锅，压过，软烂；3、用清水冲洗；4、切成段片；5、热锅，入油，入肉丝，翻炒；6、入笋干，翻炒；7...
莴笋肉丝炒粉干的做法 莴笋肉丝炒粉干怎么做
食材明细主料瘦肉（适量）莴笋（适量）胡萝卜（适量）豆干（适量）黑木耳（适量）辅料淀粉（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋肉丝炒粉干的做法步骤1、瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌...
笋丝雪菜炒香干肉丝的做法 笋丝雪菜炒香干肉丝（徽菜做法） 笋丝雪菜炒香干肉丝怎么做
“雪菜在北方称为“雪里蕻”，它含有人体所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等，具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。竹笋含有丰富的蛋白...
笋丝梅干菜的做法 笋丝梅干菜怎么做
食材明细主料春笋（适量）雪里蕻（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）笋丝梅干菜的做法步骤1、春笋剥壳。2、切成条。3、腌制的雪里蕻清洗干净。4、切成寸段。5、菜梗和菜叶分开。6、笋放入锅中，加水先烧煮熟，约40分钟。7...
笋干炒肉丝的做法 美味笋干炒肉丝 笋干炒肉丝怎么做
““美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎大家关注，每天教大家做一道菜。这季节就是吃笋的最佳时节，记得小时候和几个小伙伴会跟在大人后面上竹林，小伙伴找笋，大人挖........竹笋含人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙...
干锅笋丝的做法 干锅笋丝怎么做
“这个干锅笋丝用的是我们广西的特产八渡笋做的，这种笋丝嫩而脆，还有点清甜味，做干锅很容易入味，非常美味。有兴趣的朋友可以找我，尝尝鲜。QQ249026243”食材明细主料八度干笋丝（适量）辅料五花肉（适量）大蒜（适量）生姜丝（适量）辣椒...
螺丝椒炒笋干的做法 螺丝椒炒笋干怎么做
食材明细主料笋干（1把）螺丝椒（2个）肥五花（100g）辅料食用油（1匙）调料花椒八角（小许）葱姜（小许）食盐（2g）生抽（10g）鸡精（1g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）螺丝椒炒笋干的做法步骤1、螺丝椒洗净改刀。2、猪肉切片。3、切葱姜。4、提前两...
笋干粉丝汤的做法 笋干粉丝汤怎么做
“笋干粉丝汤原料：笋干120g粉丝适量色拉油50G生抽适量盐适量做法：1先把笋干提前浸泡一夜2然后把笋干切成细条状3清洗干净后，放入到高压锅煮熟4把红薯粉丝清洗一下，备用5热锅下油6放入煮熟的笋干煸炒一会7放入红薯粉丝8淋...
笋丝炒豆干的做法 笋丝炒豆干怎么做
食材明细主料笋丝（适量）熏豆干（适量）玉米火腿（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝炒豆干的做法步骤1、豆干切条状,用油爆炒2、笋干泡发好,切丝加到豆干一起翻炒.3、再加点火腿片...
干贝蒸笋丝的做法 干贝蒸笋丝：鲜得眉毛掉 干贝蒸笋丝怎么做
“悲催的我正在努力地加班中，突然接到小马的电话。小马说从乡下给我带了一个刚挖的笋，给我尝尝鲜。昨天，回到家已经累得不想动了，那个大竹笋直接交给妈妈先焯水处理，片片也没有拍，真对不起小马同学。今晚，终于抽空做了一道干...
笋丝炒虾干的做法 笋丝炒虾干怎么做
“微辣，咸鲜，虾干香酥，笋丝脆嫩。”食材明细主料春笋（半个）虾干（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料玉米油（适量）蒜片（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）香辣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝炒虾干的做法步骤1、春笋切丝。2、开水...
笋丝干豆角扣肉的做法 【河南】笋丝干豆角扣肉 笋丝干豆角扣肉怎么做
“在河南，无论是平时的酒宴桌上，还是过年的年菜里都少不了扣肉，我们这里也称条子肉，就是把五花肉切成条形的片，干菜打底蒸熟，然后倒扣出来，有些类似梅菜扣肉，但用的大多是我们本地产的干菜，比如干豆角之类的。虽然现在很多酒席...
肉丝炒窝笋干的做法 肉丝炒窝笋干怎么做
食材明细主料肉丝（80克）窝笋干（100克）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）橄榄油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒窝笋干的做法步骤1、窝笋先用清水浸泡至软。2、烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。3...
笋干烧肉的做法 【上海】笋干烧肉 笋干烧肉怎么做
“笋干烧肉是上海传统的年菜之一，老耿说可能现在的家庭做这个的少了，但他小时候过年肯定有这个菜，而且烧的时候量还比较多，满满的一大锅，由于不是一顿就能吃完的菜，每次吃之前都要加热，到最后肉就完全化在锅里，笋干也是完全吸...