垂涎欲滴的炒木薯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

姜 ：10
蒜子 ：10
木薯 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：少许

具体步骤

1.木薯放到架子上蒸熟

2.准备好各种材料

3.姜和蒜子剁蓉

4.起油锅

5.爆香姜蒜

6.放入木薯翻炒，加入适量清水

7.加入盐、蚝油、辣椒酱

8.翻炒均匀，盖上盖煮3~4分钟

9.撒上葱花便可

10.盛起

烹饪技巧

木薯吸油和吸水都好厉害，所以油和水都要多放些