关于紫薯杂粮发糕怎么做的餐饮精选

“发糕很容易做，不像做面包要揉到什么程度，也不像做戚风或者海绵蛋糕要打发鸡蛋，发糕用橡皮刮刀，拌匀所有材料，发酵好，然后用蒸锅蒸熟就搞定了。发糕不用油不用鸡蛋，应该属于很健康的食谱，用发糕配豆浆、粥或者牛奶可以当早餐...

“晚饭蒸了个很大的紫薯，一下吃不完，想着能不能搞个紫薯窝头。想用玉米粉和黄豆粉，又有点怕成品颜色会不会变得很奇怪。但事实证明，紫薯的颜色很给力，加了这么多黄的颜色，居然基本还是紫的，呵。。。以前第一次做窝头，没加糯米...

“又好吃颜值又高的紫薯发糕。它真的比蛋糕还要好吃，柔软度超高，没有添加剂，蓬发度完全媲美打发鸡蛋的蛋糕了。”食材明细主料中筋面粉（200克）鸡蛋（1颗）水（160克）紫薯泥（160克）辅料蜜枣（50克）葡萄干（40克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简...

“制作了营养的紫薯杂粮糊，留下部分放凉再用来做馒头，一杯紫薯杂粮糊，一口一个的迷你馒头，一顿简单的早餐。紫薯杂粮糊用了紫薯和杂粮。这里的杂粮有：红米、大麦仁、小麦仁、燕麦米、大黄米、荞麦米、高粱米、青稞米、小米...

食材明细主料面粉（250克）酵母（3克）辅料紫薯泥（适量）奶粉（10克）鸡蛋（一个）调料糖（10克）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法：250克面粉，加入适量紫薯泥，酵母3克，奶粉10克，白糖10克，面团和好，醒面15...

“现在的食品质量和饮食卫生实在是让人担心，其实只要我们用心、肯付出时间，就能做出不比外边买的差，又很好吃的美食。虽然我做的不是很完美，可以说有点失败，但丝毫也没有降低我对做美食的耐心和热情，总结经验，下次应该做的更...

“紫薯杂粮糊用了紫薯和杂粮。这里的杂粮有：红米、大麦仁、小麦仁、燕麦米、大黄米、荞麦米、高粱米、青稞米、小米、玉米渣，紫薯有一定的抗氧化效果，可以起到减缓衰老步伐，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用，紫薯具有降肝火的...

“新的一年，借助这道紫薯发糕，恭祝各位在新的一年里紫气东来、发发发、年年高！了解更多图文并茂的美食制作过程，可以添加微信号“宁有滋味”，每周三、周五和周日都有新菜谱！”食材明细主料紫薯泥（210克）纯牛奶（230克）低筋面粉（30...

“家里买了好几罐杂粮粉，每天吃杂粮粉糊，早就吃腻了。把杂粮粉代替一部分的面粉来做发糕，比普通发糕更健康，杂粮发糕也有不同的风味。”食材明细主料杂粮粉（110g）面粉（130g）温水（190g）白糖（35g）酵母（4g）蔓越莓干（50g）辅料红枣（几个）枸杞...

“这次做的紫薯发糕口感非常松软，感觉做这样的发糕要比做馒头省事得多。”食材明细主料紫薯（100g）牛奶（130~140g）干酵母（2g）辅料普通面粉（180g）糖（20g）葡萄干（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、紫薯蒸熟...

“杂粮面发糕属于发酵类面食，主要是以小麦面粉为主，掺杂玉米面、高粱面等杂粮面面为材料，经过发酵蒸制而成。由于杂粮面所富含各种微量元素、纤维素，及其有助于人体血糖控制等特性，也使得杂粮面发糕逐步在全国各地兴盛起来...

“夏天少不了甜品，西米露是很常见的一种甜品，又是热销的夏日甜品。【紫薯杂粮西米露】特别之处在于用紫薯杂粮糊和西米混合，紫薯杂粮糊是用紫薯和杂粮制作的，所放的杂粮有：红米、大麦仁、小麦仁、燕麦米、大黄米、荞麦米、...

“杂粮包易消化，配上紫薯做馅料，成品一出锅就被那紫色的美深深吸引住了。”食材明细主料面粉（300克）玉米面（100克）酵母（5克）温水（210克）紫色红薯（2个）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杂粮紫薯包的做法步骤1、两个紫薯去皮洗净切...

食材明细主料面粉（200克）紫薯（1个）辅料酵母（2克）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯发糕的做法步骤1、将紫薯去皮洗净切片蒸熟。2、将熟的紫薯捣成泥。3、紫薯泥、水和酵母搅拌均匀，倒入面粉中。4、搅拌均匀进行发...

“这几天突然很想吃发糕了，正好上次买的紫薯还没用完，所以~~~~~”食材明细主料面粉（三百克）鸡蛋（三个）牛奶（两袋）辅料泡打粉（3g）酵母（5g）配料糖（四勺）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮装入保鲜...

“喧腾腾、甜蜜蜜，是理想生活的味道。”食材明细主料紫薯（1个（80克））面粉（100克）牛奶（100克）辅料酵母粉（3克）糖（5克）蔓越莓干（1把）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯发糕的做法步骤1、紫薯去皮切片。2、蒸熟，我蒸了20分钟。3、把...

“广东过年一定会有开口笑发糕，寓意花开富贵，大发特发。”食材明细主料普通面粉（250g）紫薯泥（100g）水（150g）白糖（100g）玉米油（60ml(4大匙)）辅料泡打粉（4茶匙）甜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、紫薯去皮切薄片...

“在颜色的世界里，我们都知道紫色代表了高贵，但也是很难驾驭的一种色彩，所以并不是每个人都适合穿紫色，也更不是每个人都可以穿好紫色。但，在食物的世界里，我们却可以尽情享用紫色食材制作的各种美食，诸如紫甘蓝、茄子、紫米...

食材明细主料面粉（适量）紫薯（1个）瓜（1块）辅料白糖（2勺）酵母（适量）白芝麻（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、紫薯和南瓜去皮切片，上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜和紫薯不烫手时加水放料理机打成泥。3、趁...

食材明细主料面粉（适量）玉米面（适量）小米面（适量）红蜜豆（适量）酵母粉（适量）辅料白糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杂粮蜜豆发糕的做法步骤1、准备好原料：面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、酵母、白糖（白糖没有拍照）2、、面粉...

“随着生活水平的提高，人们也开始重视杂粮的使用，而把杂粮做成发糕是食用杂粮的最佳方法之一。发酵泡打粉可以协同酵母匀速产气，非常适合杂粮发糕的制作，能使发糕蓬松，吃起来口感更好。”食材明细主料面粉（1000克）杂粮面（150...

“最近每天早晨都会在煮杂粮粥的时候蒸点紫薯来吃，可是天天都吃蒸的，难免有吃腻的感觉，今天本来想做紫薯馒头，可是当紫薯蒸好了的时候却发现发酵粉没有了，只好换种做法了，以前烙杂粮面儿糊塌子的时候觉得很好吃，那如果做紫薯...

“紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通红薯的营养成分之外，还富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量，紫薯在喜欢DIY的人群中受追捧的原因可能还在于它拥有非常特别的深紫颜色，拿来做各种中西式面点都会有与...

“美味营养的紫薯，我们来做一款松软香甜的紫薯发糕吧”食材明细主料紫薯粉（30克）低筋面粉（200克）辅料白糖（30克）发酵粉（5克）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、准备好所有材料2、低筋面粉加紫薯粉，搅拌均匀...

“婆婆做了她认为营养超级丰富的杂粮发糕，给我们送来几块。可是她做的发糕，粗粮样数多不说，量也加多了，口感并不好，拒绝不要辜负了老人的心意，直接吃真的不爱吃，偷偷扔了又觉浪费，于是我想着换个吃法，不浪费、味道又改善不少。...