准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
蛤蜊 :
一斤熟瓜 :
1只 红
萝卜 :
一根 黄豆 :
一大把 辅料
盐 :
适量油 :
几滴 具体步骤
1. 蛤蜊洗刷干净,放入锅中烧开,待蛤蜊全部张开口后,捞出蛤蜊,锅里出清汤
2. 汤的最后一点点过滤不要,以防有沙子
3. 汤从新回锅,倒入黄豆,煮大约15分钟,
4. 鼠瓜切开,去囊,切块,红萝卜切块
5. 锅中先放入红萝卜,再次烧开后煮大约五分钟放入鼠瓜
6. 滴入几滴油,煮二十分钟,
7. 蛤蜊回锅,调入少许盐,同煮5分钟再次烧开后即可享用,