关于山药香菇小炖鸡的做法的餐饮精选

“冬季是吃山药的好季节，香菇和鸡肉是绝配，再加点儿山楂，让肉质更加软，酸甜口味很适合女士滋补的一道菜！”食材明细主料鸡块（600克）山药（500克）辅料香菇（4个）上海青（1棵）葱（1/3棵）姜（2克）蒜（3个）花椒（15个）山楂（5个）盐（1匙）老抽（1/3匙）生抽（1/3）糖...

“2018年12月7日晚餐一道味美汤山药与香菇的结合，一黑一白完美。”食材明细主料香菇（适量）大白菜（适量）山药（适量）生菜（适量）粉丝（适量）辅料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇山药鸡汤的做法步骤1、成品12月7日晚餐，汤...

食材明细主料鸡（一只）香菇（适量）辅料姜（适量）八角（适量）花椒（适量）冰糖（适量）盐（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）小鸡炖香菇的做法步骤1、鸡焯水后洗净淋干水分。干香菇泡发。2、锅里倒油，稍微多点。下冰糖搅拌至黄色。3、放入花椒八...

“生病后没什么胃口，吃些暖和的粥是很养胃的。而生病之后是要慢慢调理的，那么富含蛋白质的鸡肉具有温中补脾，益气养血，补肾益精，山药则是六味地黄丸的组成药物之一，不说也晓得功效之大吧。还有香菇的增智作用在于含有丰富的...

“野山菇是真正的从山上采来的山菇，味道非常鲜美，和小鸡很配。”食材明细主料小公鸡（一只）野山菇（100克）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）干辣椒（一个）冰糖（两三小块）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（少许）原味（口味）未知（难度）野山菇炖小鸡的做...

“孩子很喜欢吃山药。听说山药吃了对胃好。”食材明细主料老母鸡（2000g）山药（850g）辅料生姜（大块）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡肉炖山药的做法步骤1、鸡肉切块。2、姜切大片。3、生炭火，用砂锅。冷水鸡肉下锅，放...

“坐月子那会儿看的书多，崇尚科学坐月子，没有大鱼大肉荤荤腻腻，反而清淡的汤水喝了不少。家里的炉灶几乎没有闲着过，一炖就是数小时。坚持喝了一个多月，因为太麻烦，就三天打鱼两天晒网了。现在有了北山炖锅，非常便利，不占炉灶...

“老家的宴客菜是有讲究的，头四道菜按顺序排列的话是，一鸡二笋三汤四肉。不论啥宴席，第一道菜必须是鸡肉。我小时候，家家户户平时荤菜少呀，这四道菜都是纯荤菜，现在生活好了，不那么纯粹了。不过记忆中，妈妈做的家常炖小公鸡还...

“山药的功效主要包括补脾养胃，生津益肺，三焦平补之剂，上焦补肺、中焦补脾胃、下焦补肾，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，和鸡翅一起炖山药软糯鸡翅入味。”食材明细主料鸡翅（11个）山药（1个）辅料生抽（1勺）料酒（半勺）葱（半颗）八角（1个）姜...

食材明细主料鸡爪（350克）山药（80克）辅料红枣（3—5颗）配料姜（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药炖鸡爪的做法步骤1、山药去皮切片，用清水泡着；红枣去核；鸡爪清洗干净，焯一下水。2、锅里加适量水，放入鸡爪、姜...

“山药是个好东西，能健脾益胃、助消化，山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，特别适合在大鱼大肉的春节期间食用，可以和各种肉类同炖、同炒、同拌。不但能调节口味，重要的是可以帮助消化，避免积食，还能有效阻止血脂在血管壁...

“胡萝卜做为配菜，那将是再适合不过的喽，介绍一下我的胡萝卜宴第三品——香菇山药。”食材明细主料山药（300克）鲜香菇（5朵）胡萝卜（100克）辅料色拉油（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）葱花（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“儿子要吃鸡，LG买了一只草鸡问我怎么做?当然是用山药炖了！再放些香菇~~~山药---初秋滋补的好东西！山药含有黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、...

食材明细主料铁棍山药（一根）老母鸡（一只）枸杞（少许）料酒（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药炖鸡的做法步骤1、鸡块清洗干净，加料酒和姜片，凉水下锅焯水3分钟2、鸡块过凉水清洗干净浮沫，准备好...

“山药是一种常见的食材，营养价值非常丰富，一般人群都可以食用。山药含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素，冬季常吃山药可:健脾益胃、益肺止咳、降血糖等。香菇，味道鲜美，香气沁人，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。可用于...

“跑山鸡的肉紧实，黑面菇滑嫩，山药绵软，加入党参、天麻和龙眼肉，让汤汁更香浓。”食材明细主料跑山鸡（500g）山药（100g）辅料黑面菇（20g）党参（5根）天麻（1块）姜粉（1勺）干辣椒（5个）干龙眼肉（2勺）枸杞（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑面...

“山药炖鸡汤是滋补品，鸡汤的营养价值非常高，它含有脂肪、钙、磷、铁、镁、铁、维生素A、烟酸等营养物质，能够增强人体的免疫力，调节内分泌功能，增强体质，增加人体抵抗病毒能力的功效。”食材明细主料鸡肉（500克）山药（500克）辅...

食材明细主料小酥肉（300克）山药（1根）葫芦卜（1根）香菇（5朵）水发木耳（60克）辅料食用油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）葱段（适量）八角（数粒）姜丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香菇山药蒸小酥肉的做法步骤1、小酥肉提前化冻装盘。2、...

食材明细主料山药（适量）鸡肉（适量）生姜（几片）辅料八角（几个）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）山药炖鸡肉的做法步骤1、鸡肉切块，入锅煮过滤一遍，山药去皮切块，整理山药的时候记得带手套。2、鸡肉，生姜，八角，大火炖35分钟...

““炖菜”山药炖鸡不仅好吃，还具有保健功效，它能健脾、厚肠胃、补肺益肾，特别是天冷时吃点炖菜非常暖，非常补~”食材明细主料山药（1根）鸡翅（8个）辅料大葱（1段）姜（1块）八角（1个）花椒（几粒）调料精盐（2匙）东一品鲜酱油（2匙）料酒（1匙）白糖（少许）...

“这次做一个山药炖鸡汤，因为没带相机在老屋做的，只能全程手机拍照。此汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。这个菜谱是在公婆家我掌勺时边拍边做得的。因为当天吃饭的只有三个人，婆婆买了一个鸡，洗好后交...

“土鸡是外婆自己养的，山药用的是铁棍。”食材明细主料土鸡（半只）辅料山药（适量）姜（一块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药炖土鸡的做法步骤1、半只土鸡剁块，清洗干净后，放入汤锅，加入冷水，准备焯水。2、焯水后的鸡块捞出，另...

食材明细主料走地鸡（400克）山药（300克）香菇（10朵）辅料姜葱蒜（适量）小辣椒（6个）配料盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）生抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）山药香菇鸡的做法步骤1、准备好所有食材2、走地鸡斩成块状,烧开水滴入料酒...

食材明细主料鸡腿（一只）铁棍山药（一根）香菇（两到三个）辅料盐（适量）鸡精（适量）大料（两颗）香叶（四片左右）姜（适量）葱（两段）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇山药鸡腿汤的做法步骤1、将所有食材和配料洗净放入电饭煲里，鸡腿先焯下水，煲...

“猴头菇具有健胃，补虚，抗癌，益肾精的功效，最近从朋友那收集一包，再加上公公从乡下带回一只土鸡，最好的食材，注定有一锅好汤暖胃。寒冷的周末，难得LG从外地回来，注定他有口福，决定犒劳下他的胃。”食材明细主料土鸡（一只）山药（1/4...