没吃完的甜皮鸭怎么保存

将甜皮鸭放在盘子里，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏保存即可。甜皮鸭存放对的时间不宜过久，以免影响甜皮鸭的品质。甜皮鸭也叫作卤鸭子、甜皮卤鸭，是由鸭子、生姜、食用盐、蜂蜜、料酒、花椒、桂皮、草果、甘草 等佐料制作而成。制作甜皮鸭使用的饴糖，可以用白糖熬水代替。