豆豉带鱼的做法 豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼（适量）豆豉（适量）辅料姜（适量）干辣（适量）葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉带鱼的做法步骤1、带鱼煎至两面金黄色盛出。2、锅留煎带鱼的...
豉香带鱼的做法 飘香四溢的---豉香带鱼 豉香带鱼怎么做
“豉香带鱼，是一道酱香气十足的家常菜，在菜中添加了豆豉，使这道菜的营养价值得到了很大的提升。豆豉，是我国传统发酵豆制品。是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加...
豆豉烧带鱼的做法 豆豉烧带鱼做法 豆豉烧带鱼怎么做
“我们北部湾的带鱼虽然带有腥腥的味道，但是做好后那肉嫩、鲜香、味美、口感好而且还刺少，总是让我们对它一直很偏爱。瘦瘦的，扁扁的带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养也特别丰富，它富含不饱和脂肪酸，且具有和中开胃、暖胃虚，还有润...
微波炉豉汁蒸带鱼的做法 微波炉豉汁蒸带鱼怎么做
“带鱼刺少肉嫩，适合老年人和儿童食用。今天这道带鱼我用微波炉来“蒸”。不但省时，而且带鱼肉紧致，特别是倒入豉油之后，味道完全被鱼肉吸收进来了，特别的有滋味。”食材明细主料带鱼（两条）辅料盐（2克）料酒（30克）植物油（20克）蒸鱼...
蒜香豆豉焖带鱼的做法 蒜香豆豉焖带鱼怎么做
“豆香味浓，做法简单，美味下饭菜。”食材明细主料带鱼（500克）豆豉（适量）辅料蒜头（适量）姜（少许）脆皮炸粉（少许）调料油（适量）酱油（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香豆豉焖带鱼的做法步骤1、备好食材：如图。2...
豆豉酥带鱼的做法 豆豉酥带鱼怎么做
“做带鱼的时候最好不要把带鱼身上那层银色的磷去掉，带鱼的磷具有一定的药用价值。从度娘那里抄袭了一段过来；我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料...
豉椒带鱼的做法 【烟台】豉椒带鱼 豉椒带鱼怎么做
“我们一家都很喜欢吃鱼，因此经常会变换着花样做出各种口味：红烧的，酱焖的，清蒸的，香煎的，油炸的，五香熏鱼等等。今天尝试一下新的做法，用橄露橄榄油先煎至两面焦黄，再回锅炒。带鱼很入味，非常下饭。”食材明细主料带鱼（200克）大...
煎豆豉带鱼的做法 煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼（适量）豆豉（适量）青椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净，切段控干水份。3、姜蒜切片，青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5...
豆豉蒸带鱼的做法 豆豉蒸带鱼怎么做
食材明细主料带鱼（一条）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉蒸带鱼的做法步骤1、带鱼去内脏，洗干净，切段备用；2、依次加入盐、料酒、酱油、豉油、耗油、蒜片、姜丝，豆豉混合3、充分混合均匀，腌制15min入味；4、将带鱼摆入盘...
豆豉焖带鱼的做法 家常菜~豆豉焖带鱼 豆豉焖带鱼怎么做
食材明细主料带鱼（适量）豆豉（适量）辅料蚝油（适量）姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）花生油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉焖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，切成段，放少许盐腌10分钟。2、放少许的油，把带鱼煎黄。3、煎黄...
豉汁蒸带鱼的做法 豉汁蒸带鱼怎么做
食材明细主料带鱼（200g）辅料料酒（适量）青椒（1个）小红椒（3个）姜（适量）植物油（适量）白糖（少许）鸡精（少许）老抽（少许）胡椒粉（适量）葱（适量）生抽（适量）豆豉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉汁蒸带鱼的做法步骤1、带鱼洗干净，切段，抹干水分。2...
家常菜豆豉烧带鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带鱼：500辅料油：适量豆豉：60干辣椒：3个糖：5葱：适量姜：适量盐：适量生抽：适量醋：15ml具体步骤1.将带鱼洗净，用剪刀切成长度均匀的段。2.倒入少量的料酒或者白...
豆豉烧带鱼的做法 豆豉烧带鱼怎么做
“带鱼无论做哪种类型的带鱼菜肴都很美味，很多时候我们都需要先将带鱼定型，那有什么窍门吗？只要注意三个环节，一定可以保证你煎出的带鱼块块成型！首先保证带鱼表面无水分，带鱼下锅前一定要风干表面水分，或者用厨房纸巾吸干带...
美味的豆豉带鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家里爱吃鱼的很多，鱼有很多品种也有很多种做法，清蒸鱼，熬鱼都是常见的做法。不过要想让鱼做的有味道而且没有鱼腥味真的不简单，如果你做的鱼不如你意的话...
豉椒带鱼的做法 私房小菜一碟之【豉椒带鱼】 豉椒带鱼怎么做
“带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。带鱼富含...
鲜香的豆豉带鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆豉带鱼是一道营养丰富的美食。尤其是风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏时更宜食用，豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收而且豆豉作为家常调味...
豆豉香酥带鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带鱼：600鸡蛋：1个辅料油：适量盐：适量豆豉：2小勺绵白糖：1小勺花椒：适量姜：适量大葱：适量料酒：2小勺大蒜：适量老抽：2小勺醋：2小勺八角：2朵具体步骤1.带鱼清洗干净...
最爱的豆豉烧带鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：1条辅料盐：适量姜：适量大蒜：适量生粉：适量油：适量豆豉：适量红辣椒：适量生抽：适量料酒：适量具体步骤1.将带鱼表面水分吸干后再拍层生粉2.烧热锅，放入油，...
豆豉鱼的做法 豆豉鱼怎么做
“豆豉鱼也是一道非常有川味特色的。农家菜。是团圆家宴上必不可少的特色凉菜。下酒必备。浓浓的香味配上鱼，先腌后炸再蒸。既营养又美味。而且方法很简单哟，用腌肉粉代替传统的生抽，老抽，味道更佳。”食材明细主料草鱼（一...
豆豉带鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：适量辅料鸡蛋：适量豆豉：一袋尖椒：适量具体步骤1.哈是好吃2.我买的是带鱼段，用葱姜丝，盐，味精，糖，蛋清，腌制30分钟。3.占上蛋黄，下油锅炸，炸至金黄。捞出...
豆豉辣酱烧带鱼的做法 豆豉辣酱烧带鱼怎么做
“今天的烧带鱼用到了豆豉和香辣酱，第一次用豆豉和香辣酱烧鱼，烧好的带鱼微辣中带着豆豉特有的香味，咸鲜中还有一些微甜，开胃下饭。如果你喜欢，那也试一试吧！”食材明细主料带鱼（600克）香醋（5茶匙）大蒜（5-6瓣）姜（10克）胡椒粉（少许）料...
豆豉烧带鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：一斤辅料豆豉：一勺葱：四段姜：五片蒜：五瓣盐：适量八角：两个料酒：两勺老抽：一勺具体步骤1.将洗好的带鱼用料酒，盐，姜腌20分钟。备好姜片葱段蒜片豆豉。2....
豆豉鱼的做法 豉浓味鲜的豆豉鱼 豆豉鱼怎么做
“豆豉鱼，以五香干豆豉作配料，以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成，香味浓厚、偏咸、偏辣，是湖北乡土名菜之一。在家庭里作下饭菜食用，在酒席上作调味菜和压桌菜食用，很为人们所喜爱。夏季我家基本不吃辣的，我减少的辣椒的量，此...
豉香带鱼的做法 豉香带鱼怎么做
“春节的餐桌上少不了鱼，年年有鱼才年年有余嘛，带鱼也是鱼，年年有带鱼也行啊。带鱼营养丰富又美味，关键是好拾掇好择刺，吃起来方便。”食材明细主料带鱼（十来段）辅料清水（适量）面粉（适量）调料葱（一段）姜（两片）蒜（三瓣）食用油（适量）料酒（一...
家常豆豉带鱼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带鱼：500鸡蛋：2个香辣豆豉：30辅料葱：适量姜：适量蒜：适量料酒：适量生抽：适量香醋：适量盐：适量白糖：适量鸡精：适量香油：适量干淀粉：适量花椒：5大料：5具体步骤1.冻带...