“户外活动也会经常有钓鱼这一环,这不,某天我们就小有收获,居然在一小水库让我们的一GG钓到了一条大大的桂鱼,由于人员众多,只好拿来煮汤,可惜了!不过,原汁原味的煮法也是另一种风味哦,最后一大锅汤被大家喝得锅底朝天了~~~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清炖鱼汤的做法步骤
1、大大的桂鱼,刚钓起来,新鲜热辣。
2、不忘拿着秀一下。
3、当场剖洗干净。
4、大锅中装满清水,将鱼趁鲜下锅。
5、放入姜片开煮。
6、快好了,油都免放了,煮出好多鱼油。
7、煮好后只需加点盐、葱花、香菜拌匀就可开喝啦。
小窍门
原汁原味的煮,很鲜甜啊,油都免了!