营养羊汤做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

羊汤做法鲜美清甜，肉质炖得柔软好吃，汤汁也是香甜可口，可真的是一道上好的保健佳肴，羊肉里含有蛋白质，维生素等多种营养成分，相比其他肉质来说羊肉是最佳的活血化瘀、强身健体的食材，熬制成高汤营养价值也会增高，多食用还能滋润肤质呢。

主料

羊骨肉 ：1斤半
山药 ：1块

辅料

香菜 ：几根
姜 ：适量
枸杞 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.羊肉泡两小时泡出血水

2.锅中水烧开放入羊肉煮一分半钟捞出

3.准备好姜

4.锅中倒入一点油放入姜爆香

5.爆香后倒入羊肉炒

6.炒好后放入足够的水炖一个半小时左右

7.香菜洗干净备用

8.山药去皮备用

9.切成块备用

10.香菜切段枸杞洗干净备用

11.羊汤炖一个半小时后加入山药继续炖

12.山药和羊肉炖好后加入适量盐调味

13.放入枸杞和香菜在烧一分钟左右

14.关火加入一点鸡精和胡椒粉就ok了

15.盛入碗中就可以慢慢享用美味的羊汤了