关于蟠龙大酱茄子的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子2条：适量肉馅：适量辅料糖：适量黄豆酱：适量青葱：适量姜：适量酱油：适量大蒜：适量胡椒粉（不放也可）：适量具体步骤1.整条茄子切斜刀，不切断。这个刀口的深度我都...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.整条茄子切斜刀，不切断。这个刀口的深度我都是根据感觉的，本人对数字非常不敏感无法给出确切的数字。2.如果你有时间可以用料酒、少许酱...

“去电视台录节目，跟着有着30多年经验的师傅学了这道“蟠龙鳝”，回家复刻了一下。蟠龙鳝所用的鱼是淡水河鳗，我北方哪儿有这稀罕物啊，从网上买的，一条750克左右139块钱，“哆里哆嗦”给鼓捣完了，唯恐哪一刀切过了，“白瞎”了这...

“前天收到大喜大烤肉酱，打开一看，里面有3包不同口味的烤肉酱，还有一包牛肉粉，一包黄金咖喱。真是惊喜啊！今天儿子说要吃肉末茄子，我想，就用烤肉酱做吧。选了一包香辣味的，动手了哦~~~~~-----------------------------------...

“我曾经是一个肉食者，饮食上奉行“无肉不欢”。但自从我遇上这道菜后，什么肉啊，鱼啊，蹄子啊，都可以靠边站啦。它不仅好吃，而且做法特别简单，无油烟，超快手，8分钟就能端上桌。成本也非常低，3元钱就能做一大盘。如此好吃、便宜、...

食材明细主料茄子（2个）辅料韭菜（适量）猪肉（适量）配料面酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香茄龙的做法步骤1、茄子，韭菜洗净，肉切丁。2、茄子从头排着切连刀。3、韭菜切末。4、韭菜，肉丁加点盐，油搅拌均...

“有时候我也在想，我和钟先生到底为什么这么好。其实我俩性格，爱好等很多方面都很不同，不止不同，简直是冰火两重天。钟先生是慢性子，而我则是急性子。钟先生很有耐心，而我最缺乏的就是耐心。钟先生很理性，而我则很感性。钟先...

一说到茄子，大家一定首先想到的是咸鱼煮茄子了。其实小编也是很喜欢吃茄子的，不过吃茄子的一大缺点是需要用很多油来煮，这样对于一些爱身材的MM们来说，是一个不好的选择哦。那么大家有吃过酱烧茄子吗？下面就由小编给大家推...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：500猪肉：50辅料油：适量蒜蓉辣酱：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.我用是长茄子洗净去蒂2.我买的时间长了点我就削去外皮切成薄片下面不要断3.上屉蒸...

食材明细主料茄子（5个）辅料色拉油（25克）精盐（2克）大料（少许）葱花（3克）姜末（3克）蒜末（3克）味精（2克）干红辣椒（1个）黄酱（20克）微辣（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱茄子的做法步骤1、将茄子去蒂，清洗干净，去皮，放入平底锅中煎。2、将茄子煎至两...

“酱香浓郁口感细腻”食材明细主料茄子（一根）葱（10克）小米椒（6个）五花肉丁（50克）姜（10克）蒜（10克）辅料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）酱油（适量）淀粉（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盘龙肉酱茄子的做法步骤1、茄子洗...

“用微波炉做茄子太好了，方便简单节约时间。是上班族的福音。茄子营养丰富，加上酱料搭配很好吃的美味。”食材明细主料茄子（2根）葱（1根）辅料辣椒（2根）姜（2片）蒜（2瓣）豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）花椒油（1勺）麻油（1勺）十三香（1勺）咸鲜（口味）微波（工艺）十...

食材明细主料长茄子（2根）猪肉馅（适量）辅料姜末（少许）酱油（1勺）生抽（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）胡椒粉（少许）洋葱（少许）青椒（适量）蚝油（2勺）蒜苔（少许）料酒（适量）白糖（1勺）干淀粉（少许）红椒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蟠龙茄子的做法步骤1、肉...

食材明细主料茄子（两条）杏鲍菇（两条）瘦肉（150g）干辣椒（4条）蒜头（4瓣）辅料黄豆酱（两勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆茄子的做法步骤1、茄子洗净，连皮切条2、杏鲍菇洗净，切片3、瘦肉切片，用少许生粉、生抽腌一下4、蒜头去衣剁...

“茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维...

“疯了两个月，终于到了开学的时候了，我也该收收心了，先做一大盆包子吧，上班的时候早餐总是很仓促，蒸点包子备用还是很必要的！”食材明细主料猪肉馅（500克）茄子（6个）粉丝（1把）虾仁（100克）面粉（适量）辅料生抽（适量）冰糖（适量）姜（适量）葱（适量）蚝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个肉馅：100g辅料葱：适量蒜：适量盐：适量鸡精：适量姜：适量料酒：1勺香菜：适量大酱：1勺具体步骤1.两个长茄子。洗净备用。2.猪肉馅，加盐，鸡精，葱花，姜末，料酒，少许...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫皮茄子：一根猪肉馅：100辅料油：少许盐：少许五香粉：适量葱：适量老抽：适量香菜：适量酱油：适量具体步骤1.准备好食材（老姜可放可不放）。2.将茄子切斜到，厚度均...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料长茄子：两根肉末：二两辅料葱：适量姜：适量蒜：适量辣椒泡椒：少许腌肉料：（料酒：一汤匙半五香粉：两小匙姜末：适量生抽：一汤匙蚝油）：半汤匙碗汁：（生抽：一汤匙半老抽：2/3汤匙...

“漂亮，酸甜适口。”食材明细主料火龙果（两片）蟠桃（一个）辅料酸奶（适量）水果麦片（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火龙果蟠桃酸奶碗的做法步骤1、火龙果，蟠桃备用。2、蟠桃去皮切小粒。3、火龙果去皮切小丁。4、喜欢的酸...

“又见茄子菜，谁让它好吃呢。而且是自家种的，当然要变着花样来吃了。”食材明细主料茄子（3个）瘦肉（100g）辅料姜（1小块）蒜头（3瓣）配料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）醋（适量）盐（适量）水淀粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简...

“这里的茄子块头都很大，而且纹理比较粗，清蒸凉拌好象没那么理想，做焖、煎、炸挺好。有时搞不到理想的食材，只能将就，说不上化腐朽为神奇，但也尽力做好吧。”食材明细主料大茄子（1条）辅料香葱（1棵）红椒（1条）蒜头（2瓣）葱头（1颗）调料玉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料尖)：豆豉：大葱：克姜：克大蒜（白皮）：克淀粉(豌豆)：克盐：克白砂糖：克料酒：克酱油：克胡椒粉：克香油：克色拉油：具体步骤1.将河鳗用盐搓洗干净,每隔2厘米在鱼背上切1刀...

食材明细主料茄子（1个）辅料蒜蓉（适量）碎肉末（适量）调料豆瓣酱（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香茄子的做法步骤1、茄子切成长条，加盐腌制5分钟，出水后洗净备用。2、放入徽波炉高火三分钟蒸软。3、爆香辣椒蒜茸，加入豆...

“美味下饭的酱茄子”食材明细主料茄子（3个）胡萝卜（1个）辅料蒜（几瓣）配料香其酱（1袋）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱茄子的做法步骤1、茄子洗净，切成粗条。2、胡萝卜洗净切条，蒜切片3、平底锅下油，煎茄子，把茄子煎软。4、胡...