甜蜜可口的蜜红豆怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
蜜红豆是由红豆味主要原料,搭配白糖等配料制作而成的。制作的步骤简单,所需要的食材也比较常见。甜蜜可口的红豆,十分健康有益,益气补血的作用哦。大家在家就可以试做,简单易上手。非常适合一家大小吃,老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。
主料
红豆 :1量杯辅料
绵白糖 :20具体步骤
1.红豆一量杯,用的豆浆机里面的量杯。
2.拣去坏豆,洗干净泡一夜。泡至豆粒全部涨开,没有皱皱的皮,捞入高压锅内。
3.加高于豆子一扁指的水(1杯豆子在高压锅里煮不着,这次共煮了3量杯,多出的做了它用。)。
4.大火烧开,高压锅压阀上气后,10分钟关火,待气自然散去后再开锅。
5.将豆子盛出三分之一,箅去水份,加20克白糖。
6.颠均匀,最好不用筷子拌,容易把豆子拌散。
7.颠上数分钟,就能够让每一粒豆子都粘上糖,放冰箱冷藏一夜,即可使用。
1,蜜红豆可以随用随做,也可一次多做出来,放冰箱保存。2,糖的份量,根据自己的喜好添加,喜欢甜的可以多加,加完后尝尝看适口与否。3,煮豆子的水不要倒掉,趁加糖喝很不错的。