美味的牛腩萝卜汤怎么做好吃又简单
美味的牛腩萝卜汤，对于肉来说保持它本身的味道就是最好的方式进行烹饪和享用了。我喜欢牛肉，婆婆和一些长辈总是喜欢做一些牛肉汤，加入蔬菜和调料一起烹饪，那味道真是香，尤其是萝卜，那才叫好吃又好喝，我喜欢牛肉，你呢？和我一起做做看吧。
主料
萝卜 ：适量辅料
牛腩 ：适量具体步骤
先将牛腩切块，不要太小。生姜、干辣椒备用
牛腩冷水下锅，放入生姜片、干辣椒，水开的时候去掉血沫,放入少许黄酒。
转小火炖30分钟
这个时候可以来切萝卜，萝卜皮尽量削干净，多削点，带皮的那个部位有苦味。
半小时后下萝卜，这个时候放盐，多放点，可以尝下汤，汤很咸那就对了。然后大火烧开转小火再次炖30分钟
这个时候肉和萝卜味道已经进去了。最后步骤，兑水。兑多少就要看你自己把握，边兑变尝。这个时候可以吧胡椒和鸡精都放进去，方便尝味道，觉得味道OK了再稍微炖一下就可以享用了。
盛起来撒上小葱，顿时让你胃口大开。
