关于南昌家乡豆干怎么做的餐饮精选

“南昌餐馆里被点几率最高的家常菜之一”食材明细主料油豆腐（200克）辅料瘦肉（50克）豆豉（50克）青蒜（一根）红椒（一个）配料豆豉（少许）豆瓣酱（一大勺）甜面酱（一大勺）糖（1/2小勺）香油（少许）醋（少许）盐（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“咸香味美”食材明细主料腊肠（一条）南昌鱼干（适量）辅料姜丝（少许）调料花生油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠蒸南昌鱼干的做法步骤1、准备:南昌鱼干放入清水中泡半小时去掉一些咸味。2、清洗一下后摆入长盘里。3...

食材明细主料老豆腐（适量）辅料料酒（适量）小葱末（适量）生抽（适量）蒜末（适量）香菜碎（适量）青椒碎（适量）红椒碎（适量）香油（适量）姜末（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家乡豆腐的做法步骤1、老豆腐切1厘米厚小方块，放油锅两面煎成黄色，油...

“炒饭估计大家度比较喜欢吃，今天我就上一个我们南昌的炒饭。”食材明细主料米饭（一碗）辅料鸡蛋（一只）蟹肉棒（一根）香菇（一只）青椒（半只）配料香葱（两根）食用油（50g）盐（2g）鸡精（少许）辣椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南昌炒饭...

食材明细主料藕（1段）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）辣椒粉（1勺）白糖（半勺）盐（1g）鸡精（1g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南昌凉拌藕的做法步骤1、藕去皮切片2、下锅炒熟捞出备用3、所有调料放入碗中搅拌均匀4、将调料汁倒在藕片上拌匀5...

“南昌人吃东西比较极端，要么特别辣，要么原汁原味、特别清淡，这款火锅就属于原汁原味的清淡型火锅。小时候奶奶做的火锅里，最喜欢的就是这款了，它有个好听的名字：全家福火锅！过年时吃还能讨个吉利。奶奶那时候说大过年的，不要...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟小时候最怀念的家乡味道就是这道南昌切糕子了，常常哭着闹着让爸爸妈妈买。香甜的面粉揉着团子，再切着一段一段的，就成了上面糕子，然后再在上面堆满了味道...

食材明细主料江西米粉（适量）小青菜（适量）肉丝（少许）辅料酱油（适量）麻辣鲜（适量）辣椒末（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南昌炒米粉的做法步骤1、先跟大家讲讲我们的江西米粉。江西米粉分成很多品种：新丰米粉、抚州...

“人生的第一份菜谱。正好老妈想吃炒粉。那就把这个有意义的第一次献给南昌代表美食之一－－南昌炒粉。”食材明细主料米粉（250g）猪肉（100g）青菜（数根）黄花菜干（数根）葱花（少许）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）生粉（少许）猪油（适量（或食用油...

“南昌拌粉已经成为了地方有名的小吃，在全国各地都有很多江西人，就有很多南昌小吃店，没吃过的人可以尝一尝，拌粉很好吃，你也试试。”食材明细主料米粉（适量）鸡蛋（2只）葱花（少许）辣椒酱（少许）辅料生抽（少许）蚝油（少许）老抽（少许）花生米（少...

食材明细主料土鸡（一只）香菇（15朵）辅料姜（一块）蒜（4瓣）朝天椒（若干）配料自酿甜糯米酒（2大勺）老抽、盐、鸡精（各适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）乡下烧土鸡的做法步骤1、鸡治净，斩成小块，入开水焯一下起锅备用。2、香菇洗净，挤干...

烧汁武昌鱼，一道家乡味道的菜品，在外漂泊许久，期待的家乡味道来了，软嫩的鱼肉裹上酥脆的鱼皮足以让人留念，再在浓郁的酱汁衬托下，满口留香，回味无穷，回忆起妈妈的味道，甚是满足。家乡味道最能满足在外打拼的你，快来学习一下吧。...

“家乡豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱，就用豆腐，加点肉末，辣椒一起做道下饭菜，一道菜，可以吃几碗饭了，呵呵。豆腐营养丰富，能满足人体对蛋白质的需要，家乡豆腐，好吃的一道菜。家里小MM平时很少吃辣菜，不过，这...

“腊肠清炒大蒜”食材明细主料腊肠（1000g）大蒜（200g）辅料酱油（少许）蒜蓉（少许）茶花油（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南昌腊肠家常菜的做法步骤1、热锅后加油2、加入腊肠清炒3、最后加入大蒜不需要加盐...

“这道南昌炒粉勾起我对南昌的美好回忆，我在南昌上学工作了8年多，那里的大街小巷都留下我的无数个脚印。南昌的早餐：拌粉、拌面、炒粉、粉面、炒年糕、肉饼汤。非常有特色!非常好吃!刚米芽提了意见在南昌吃的南昌炒粉确...

熟食是人们餐桌上不可缺少的美味。采用特色技术制作的熟食卤味颠覆了以往单一口味的美食。推出市场后，人气很高。因此，熟食的销量也在不断增加，是一个发展空间很大的行业。在全国多个城市相继开设了卤味家熟食店，为卤菜在...

“不用解释的，南昌人的最爱”食材明细主料麻姑米粉（300克）小米椒（适于）火腿肠（适量）辅料肉（50克）大葱（适量）青蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）南昌炒粉（南昌人的最爱）的做法步骤1、主料，米粉，事先泡2个小时2、辅料3、辅料预...

食材明细主料黄豆（200克）芹菜（100克）青椒（50克）红椒（50克）辅料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家乡黄豆的做法步骤1、黄豆浸泡后洗净；2、青红椒去蒂洗净切片；芹菜洗净切段；3、锅放水烧开，放入黄豆...

“前几天朋友送的有机豇豆，太多了吃不完，想起小时候，妈妈经常把夏天吃不完的豇豆晒干后储存起来，冬天用来炖五花肉吃。在物质匮乏的年代，吃肉对我和哥哥来说，简直是一种奢望，妈妈是位很会过日子的农村妇女，在农村，家里蔬菜不缺...

““才饮长沙水，又食武昌鱼”--毛主席的著名诗句。武昌鱼，做为湖北人，我可是从小吃到大的，无论怎样的做法，都是极爱的。鱼肉非常滑嫩，鲜美可口，真可谓是一道美食。武昌鱼性温，味甘；具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效；可以预防贫血...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香干：300甘薯：100猪肉(瘦)：90花生仁（炸）：60辣椒(青尖)：60辅料黄酒：3姜：5酱油：33淀粉(豌豆)：13植物油：30白砂糖：5具体步骤1.五香豆腐干洗净切粒用调味料（绍酒3克、淀...

“家乡豆腐是一道很家常的小菜，但却美味无比！做的好，老少皆宜。尤其是对于我们这样的南方爱吃辣和豆腐的家族来说咯！不晓得这个算不算川菜，反正江西和四川人的口味差不了多少，也能算吧！”食材明细主料豆腐（250克）肉丝（100克）青辣...

“天气越来越热了，干煎鱼干香香的微咸，配上白粥，烫个青菜，真的太适合了。”食材明细主料南昌鱼干（四条）辅料姜末（少许）蒜末（少许）调料油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎南昌鱼干的做法步骤1、准备:南昌鱼干，微咸清洗一...

卤菜是一种深受广大消费者喜爱的美食。它以其美味的味道和实惠的价格赢得了许多消费者的喜爱和赞赏。到目前为止，市场上已经建立了许多卤菜品牌。从其年度业绩分析，卤菜行业发展良好，许多加盟商也在这里看到了商机并想要...

烤肉逐渐受到越来越多消费者的喜爱和青睐，不仅味道鲜美，而且口味多样，现在市面上的烤肉店也越来越多，不同烤肉品牌的经营情况也是不同的，加盟商如果有兴趣加盟烤肉行业的话需要先做一个市场考察，选择一个合适的品牌加盟。下...