南昌拌粉的做法 南昌拌粉怎么做

“南昌拌粉已经成为了地方有名的小吃，在全国各地都有很多江西人，就有很多南昌小吃店，没吃过的人可以尝一尝，拌粉很好吃，你也试试。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南昌拌粉的做法步骤

• 1、江西米粉。

• 2、加入清水浸泡一个晚上。

• 3、早上锅中加入清水把浸泡好的米粉放入锅中煮一会变软就好了。

• 4、拉出沥干水备用。

• 5、配料准备好备用。

• 6、鸡蛋炒好捞出来备用。

• 7、锅中加油放入佐料。

• 8、加入蚝油，生抽，盐，酱油，胡椒粉，鸡精和适量清水。

• 9、大火烧开备用。

• 10、粉装入盘中将料汁撒在米粉上面。

• 11、最后把鸡蛋放进上去搅拌均匀。

• 12、撒点花生米，辣椒酱，葱花就可以了。

• 13、搅拌均匀味道不错。

• 14、成品图。

• 15、成品图。