关于红烧鸡腿肉盖烧饭的家常做法的餐饮精选

“这碟看着食欲不错吧！简单的盖烧饭！”食材明细主料无骨头鸡腿（六个）青菜（适量）鸡蛋（三个）米饭（适量）圣女果（几个）调料玉米油（适量）盐（2克）胡椒粉（3毫升）生抽（5毫升）料酒（5毫升）老干妈辣椒酱（一勺）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸡腿肉...

食材明细主料五花肉（250g）酸菜（150g）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（2g）红曲粉（3g）白糖（10g）高梁酒（5g）五香粉（少许）鸡精（少许）酱油（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉酸菜盖浇饭的做法步骤1、酸菜切丝。2、五花肉。3、切条状。4、...

食材明细主料鸡腿肉（适量）辣椒（2个）调料玉米油（15毫升）盐（少许）生抽（5毫升）老抽（3毫升）料酒（2毫升）胡椒粉（3克）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿肉洗干净入锅煎至两面偏黄。2、加入适量清水，加入辣椒，生抽...

食材明细主料西红柿（两个）鸡蛋（三个）米饭（一碗）调料玉米淀粉（一勺）玉米油（10毫升）盐（少许）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西红柿鸡蛋盖烧饭的做法步骤1、鸡蛋，西红柿准备。2、将鸡蛋打散备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒...

“我做红烧肉一般有两种方法：一种是炒糖色的，一种是先炒后炖的。口感感觉都很好。今天做的就是红烧肉最简单方法的一种--不炒糖色滴，做出来外观油光闪亮，尝一块软糥香滑，再配上一碗大米饭，喷喷香！”食材明细主料带皮五花肉（适...

食材明细主料大型鸡腿肉（2块）西兰花（1/2大朵）红小菜椒（2枚）青椒（1枚）香葱（1棵）熟芝麻（适量）汁照烧酱（2大匙）生抽（1大匙）胡椒粉（1/4小匙）玉米淀粉（1/2大匙）麻油（1小匙）清水（1杯）腌料照烧酱（1/2大匙）生抽（1大匙）胡椒粉（1/4小匙）白酒（1汤匙）酱香（口味）其他（...

“不知道有没有跟我一样的家长，每次带着小朋友出门，走到肯德基、德克士等店门口他就迈不动脚步了，即使刚吃完饭也能再吃进去些，但是实在是外面的东西让人不敢放心让小朋友入肚，于是乎，我这个做妈妈的就想尽各种方法诱惑小朋...

食材明细主料鸭腿（3只）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）茴香（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）小红椒（适量）姜（适量）桂皮（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿过水洗净沥干水份2、起油锅加热，放入小红椒煸3、...

“自己在家烧的红烧肉，才能吃出妈妈的味道。”食材明细主料猪后退肉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料大葱（适量）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉烧鸡蛋的做法步骤1、肉洗净，切块，放入冷水。2、烧开，泡沫浮上表面。3、用勺子将...

食材明细主料大米（适量）五花肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料红烧肉酱料（适量）调料酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉懒人盖饭的做法步骤1、五花肉冷水下锅，焯出水沫。2、焯完水让焖大米饭一样放肉放鹌鹑蛋。3、放红烧...

食材明细主料鸡肉（适量）木耳（适量）鸡蛋（几个）紫米饭（一碗）红薯叶（适量）橘子（一个）西瓜（两块）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（适量）老抽（3毫升）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）木耳红烧鸡盖烧饭的做法步骤1、准备材料，木耳提前浸泡，木耳吃不...

食材明细主料童子鸡（一只）土豆（3个）辅料葱（一小把）生姜（6片）干辣椒（4个）配料盐（适量）砂糖（适量）耗油（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土豆烧鸡盖饭的做法步骤1、土豆切块，香菇身上划十字，葱姜洗净备好~2、鸡洗过...

“What，瘦肉也能用来做红烧肉的？是的，你没听错！这款盖浇饭就是红烧瘦肉饭。”食材明细主料瘦肉（100g）圣女果（适量）油麦菜（适量）辅料葱（少许）蒜（少许）生姜（少许）酱油（少许）蚝油（少许）盐（少许）冰糖（5g）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧肉盖...

“食材：大米3杯、花鲢鱼500克、熟芝麻适量、面粉适量、八角1个、香叶2片、姜2片、香葱3根、海鲜酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许、番茄酱半汤匙、香醋少许、糖少许、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料大米（3杯）花莲鱼（5...

“现在很多人喜欢吃红烧鸡腿，今天就让我来教大家怎么做红烧鸡腿吧！”食材明细主料鸡腿（适量）辅料䓤（适量）八角（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸡腿的做法步骤1、先把鸡腿切好。2、再把䓤切好...

“我女儿最喜欢吃鸡翅了，以往我都是整个的做，这次为了赶时间，把鸡翅从中间剁开，一分为二，不仅缩短了时间，做出来的鸡翅也更加的入味了！”食材明细主料鸡翅（10个）辅料生抽（2汤匙）老抽（1汤匙）料酒（2汤匙）冰糖（8粒）白胡椒（1/2茶匙）盐（1茶匙）蒜...

“提起红烧肉，大家自然会想起苏东坡，“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗...

“红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的，初学烹饪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪费。今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序，味道一样很赞。此菜运用的是鸡小腿也就是‘琵琶腿’。鸡腿，其肉...

食材明细主料五花肉（500）甘蓝（100）胡萝卜（100）辅料老抽（1匙）白糖（3匙）八角（1个）花椒（5颗）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉盖饭的做法步骤1、五花肉切成小方块，焯水备用，2、肉汤留着备用3、炒糖色，4、下入五花肉翻炒上色5、下入...

食材明细主料鸭腿（三个）米饭（适量）鸡蛋（两个）青菜（适量）橘子（一个）辅料腐乳（适量）调料盐（少许）生抽（5毫升）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鸭腿肉盖烧饭的做法步骤1、鸭腿肉准备好。2、不需要下油，入锅煎。3、加入腐乳，生抽，适量清水...

食材明细主料草鸡（450克）豆腐（一块）青菜（适量）橘子（一个）调料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（3毫升）料酒（5毫升）老干妈辣椒酱（一勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鸡肉豆腐盖烧饭的做法步骤1、草鸡入锅煮几分钟。2、捞出洗干净切成小...

“咸香多汁的红烧鸡腿，提前做好在卤汁里泡着，等吃的时候拿出来热一下，又快又美味！”食材明细主料鸡腿（数个）大葱（一根）辅料盐（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（2个）草果（1个）桂皮（一段）香叶（2片）八角（2个）花椒（适量）冰糖（2~3块）老抽（一勺）生姜（一块）咸鲜（口...

食材明细主料米饭（适量）五花肉（适量）小芋头（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖肉盖烧饭的做法步骤1、五花肉，小芋头去皮，2、五花肉切丁，3、调进盐，生抽，辣椒粉，十三香，4、拌...

食材明细主料五花肉（1斤）辅料葱（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2个）香叶（2个）辣椒（少许）白扣（2个）桂皮（少许）调料盐（3g）糖（5g）味精（2g）鸡粉（2g）豆瓣酱（6g）啤酒（1瓶）蚝油（5g）生抽（3g）老抽（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）神级（难度）家常烧红烧肉的做法步骤1、以上是要用...

食材明细主料鸡腿（7个）辅料大豆油（少许）白糖（少许）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）生抽（20克）大料（少许）干红辣椒（3个）葱末（20克）姜末（20克）蒜末（20克）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧鸡腿的做法步骤1、将鸡腿清洗干净，放入锅中。...