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土豆烧鸡盖饭的做法 土豆烧鸡盖饭怎么做

土豆烧鸡盖饭的做法 土豆烧鸡盖饭怎么做

食材明细

主料
  • 童子鸡 (一只)
  • 土豆 (3个)
辅料
  • (一小把)
  • 生姜 (6片)
  • 干辣椒 (4个)
配料
  • (适量)
  • 砂糖 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

土豆烧鸡盖饭的做法步骤

  • 土豆烧鸡盖饭的做法 土豆烧鸡盖饭怎么做 第2张

    1、土豆切块,香菇身上划十字,葱姜洗净备好~

  • 土豆烧鸡盖饭的做法 土豆烧鸡盖饭怎么做 第3张

    2、鸡洗过处理成小块~用耗油和料酒研制20分钟~油锅加油烧热6成熟下葱姜八角,爆香~然后放入鸡块,翻炒,再放入酱油和砂糖翻炒~然后放入热水没过鸡块,滚了后放入土豆和香菇,大火烧开,小火慢炖大概40分钟左右~

  • 土豆烧鸡盖饭的做法 土豆烧鸡盖饭怎么做 第4张

    3、热腾腾的美好就出锅啦~土豆要煮的软软又不化开最好吃啦~