关于蒜香烧鲳鱼的做法的餐饮精选

“没有用豆瓣酱炒红油，这道菜的特色在红烧鱼的基础上，加入多一点的蒜头带着浓浓的蒜香味，对喜欢蒜香味的朋友来说是个不错的选择。”食材明细主料鲳鱼（1条）姜（几片）蒜头（适量）葱（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适...

“这条鲳鱼在冰箱里存放有段日子了，从昨晚开始一直下雨就没出去买菜，正好把鲳鱼解决了。”食材明细主料鲳鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）香菜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（...

“最近都比较喜欢吃金鲳鱼，因为鱼刺比较少，而且没有鱼鳞，也比较好收拾，无论红烧、酱烧都好吃，反正我觉得这种鱼适合重口味的烧法，下饭的很。”食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）东古豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）老...

“具体不知道叫什么鱼🐟，但是我觉得这个菜谱适用所有鱼类”食材明细主料鱼（1条）辅料葱（2根）姜（一小块）蒜（2瓣）红辣椒（半个(想吃辣的可以多放)）调料糖（1勺）蚝油（1勺）酱油（3勺）豆豉油（1勺）料酒（1勺）水（半碗）味精（适量(可不用)）食用油（适量）淀粉（适量...

“菜品特色：鱼肉质细腻，酱香味浓，味道鲜美。”食材明细主料鲳鱼（2条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）生粉（适量）六月香豆瓣酱（适量）白糖（适量）酱油（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧鲳鱼的做法步...

食材明细主料鲳鱼（1条）辅料姜（4片）蒜（2瓣）葱（2棵）调料生抽（2勺）老抽（几滴）盐（2克）鸡精（2克）料酒（2勺）香辣酱（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条处理好清洗干净，鱼身两面横切几刀。2、碗中放适量姜丝和葱...

食材明细主料鲳鱼（1条）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（4瓣）红辣椒（5个）面粉（5克）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）料酒（15毫升）生抽（15毫升）老抽（5毫升）白糖（20克）醋（15毫升）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干烧鲳鱼的做法步骤1...

“此水煮鱼与彼水煮鱼不一样---用此方法做出的鱼，没有腥味，充满蒜葱香，好吃。”食材明细主料鲳鱼（2条）辅料葱（适量）蒜（适量）油（适量）配料蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜味水煮鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去...

“黄豆酱烧鲳鱼，有滋有味！”食材明细主料鲳鱼（1条）辅料黄豆酱（2匙）葱（适量）姜（少许）调料食盐（适量）食用油（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱烧鲳鱼的做法步骤1、准备的食材。2、鱼去内脏，切花刀。3、热油小火煎。4、煎至两面...

食材明细主料鲳鱼（一条约450克）辅料蒜头（适量）姜（少许）调料油（适量）酱油（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜子烧鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼，蒜头，姜。2、鲳鱼处理好，在鱼身上划几刀。3、蒜头，姜改刀切好。4...

食材明细主料鲳鱼（一条）辅料料酒（适量）盐（适量）黄豆酱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜米（适量）葱头（适量）油（适量）姜片（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条，切块，洗干净。2、油热(油多一点)，下姜片，放点盐，放鱼...

“鱼要想入味好吃提前切花刀，用盐腌制一会儿，然后煎鱼用炸过大蒜的油来煎鱼，烧制时也用炸过蒜的油和蒜一起烧，这样做的鱼腥气全无，十分好吃，那个炸过的蒜老公也给吃了，鱼汤拌饭一点没糟蹋合着。”食材明细主料金鲳鱼（500g）辅料...

“据卖鱼的讲这是“白鲳鱼”，百度一下图片，搜到的白鲳鱼都是圆嘴，可这个鱼是尖嘴，也不知哪个是真，哪个是假。真假暂且不论，烧好的鱼味道确实不错，好吃就行。因为用了大蒜烧制，就叫做“大蒜烧鲳鱼”吧。”食材明细主料鲳鱼（2条）...

“家里有四条这种鱼，清蒸了两条，再用豆豉烧两条吧，一次做了四条鱼，两种口味都很棒，一口气吃掉了四条鱼，太美味啦。鱼肉低脂高钙，营养健康，而且鲜美可口，好吃又下饭，大家快来试一试。”食材明细主料鲳鱼（两条）辅料葱（一段）姜（几片）蒜（三...

“肉质紧实，咸鲜可口。鲳鱼刺少，老少皆宜。家常简单做法，但是味道不简单。”食材明细主料鲳鱼（1条）辅料姜（6-8片）蒜苗（2根）调料生抽（4勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香鲳鱼的做法步骤1、一斤半的鱼。2、处理内脏。然后冲...

“红烧鲳鱼是一道家常菜，主要材料为新鲜的银鲳鱼。其口味鲜美，营养丰富，肉厚刺少非常适合老人和孩子食用。”食材明细主料银鲳鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）蒜（适量）花生油（适量）料酒（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）水（适...

食材明细主料银鲳鱼（四条）辅料姜末（适量）蒜末（适量）调料花生油（适量）胡椒粉（少许）生抽（少许）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤1、准备:银鲳鱼四条。2、处理好清洗干净划上花刀，摆入盘里。3、放上姜片，撒点胡...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）陈醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）干红辣椒（适量）香菜（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼清理干净内...

“鲳鱼就是海鱼中的一种，鲳鱼又叫做平鱼，镜鱼，鱼肉十分细腻，鱼刺又少，很适合孩子老人食用，鲳鱼的做法也是多种多样，今天小编要说的就是红烧鲳鱼，做法简单，一看就会，味道很棒，十分下饭，孩子老人也都很喜欢。”食材明细主料鲳鱼（3条）...

“用大蒜头烧海鲜，是我们家乡的传统习惯。喜欢吃海鲜的爸妈，总是在屋前屋后种了很多的大蒜。到了秋天大蒜成熟的时候，我们家院子里就晒着一箩箩的大蒜头。妈妈把这些大蒜头用网兜装好，每次分给我和妹妹一人一袋。我拍黄瓜...

食材明细主料白鲳鱼（一条）辅料蒜末（少许）姜末（少许）干辣椒（少许）葱（少许）调料油（适量）蒸鱼豉油（适量）米酒（少许）胡椒粉（少许）香辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣蒜香鲳鱼的做法步骤1、冰鲜鲳鱼一条处理好。2、划上花刀易熟易入味。3...

食材明细主料金鲳鱼（适量）蒜苔（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜苔烧金鲳鱼的做法步骤1、所有材料处理干净，金鲳鱼两面刻十字花刀，用盐腌15分钟2、蒜苔切成1cm的...

“每年的6月初，是启东吕四渔港封港的季节。吃鱼的人越来越多，鱼儿就越来越少，如果不加控制的滥捕，势必使鱼资源枯竭。封港，为的是让鱼有个喘息的机会，等长大些才喂给人吃.今天买了几条小鲳鱼，是冰冻的，加些蒜子红烧，味道不错....

“家常烧鱼---烧鲳鱼”食材明细主料鲳鱼（1条）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）红烧汁（1勺）啤酒（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧鲳鱼的做法步骤1、葱，姜，香菜切好备用。2、鲳鱼洗净。3、锅里油热加入葱姜炒香。...

“不烤不煎不炸，鲳鱼这样做也很好吃，不放一滴油，不用煎烤炸也可以做出美味的鲳鱼。高蛋白低脂肪的鲳鱼，瘦身也要补充足够的蛋白质，这样才会事半功倍。”食材明细主料鲳鱼（2条）大葱（150克）生姜（3片）辅料水（200毫升）调料味达美臻品料...