炒土豆丝几分钟熟

5分钟左右。炒土豆丝大约需要5分钟左右的时间，土豆丝切好后最好在水中浸泡一下，用来防止氧化的同时也能去除多余淀粉，炒前再用开水焯一下更佳，这样炒出的土豆丝不粘连，爽脆可口。炒土豆丝时可以搭配青椒、小米辣、香醋，做成香辣土豆丝，味道更佳。