关于酥炸带鱼怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料带鱼（500g）料酒（2匙）盐（1匙）鸡蛋（1只）淀粉（适量）辅料植物油（500g(炸)）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥炸带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净后用料酒盐腌2小时。在按涮一层蛋液，滚一层淀粉的顺序把带鱼加工一遍。2、炒...

把带鱼块提前用调料进行腌制，并裹上淀粉。带，常见的吃法就是用来做煎带鱼、炸带鱼以及做烤带鱼等等。在做炸带鱼的时候，需要开小火来炸带鱼，并不能过多地在炸带鱼时进行翻面，因为过多翻面容易使得炸的带鱼容易碎掉。带鱼做...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料带鱼：200鸡蛋：50辅料盐：适量油：适量面粉：适量具体步骤1.把带鱼处理好切成段2.把带鱼事先用盐腌制一下3.倒入少许的料酒调味4.准备好一个鸡蛋5.把鸡蛋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟关于带鱼的话我想大家应该不少人都吃过红烧带鱼，美味的汤汁淋在饭上再夹上一块带鱼美味至极了。我们今天做的也和带鱼也有关系不过是一道香酥的五香酥...

“小的带鱼不适合烧着吃，这道孜然炸粉鸡蛋煎带鱼很省事，口感也不错。买来孜然炸粉中已添加好多种调料，用鸡蛋裹着，炸出非常的香酥。”食材明细主料带鱼（500克）鸡蛋（3个）辅料孜然炸粉（30克）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）油（适量）五香（口味）煎...

“零失败，，，，，外酥里嫩，酒味十足”食材明细主料带鱼段（一斤）油（适量）啤酒（少许）盐（少许）辅料辣椒（少许）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸酥带鱼的做法步骤1、带鱼段，肚子部位肉比较厚，，，，用啤酒，盐，腌制十分钟，，，2、放油锅里炸制，两面金黄即...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟干炸带鱼，可以说是小编夜生活中最爱吃的食物了。晚上打游戏或者看综艺看饿了的时候相信很多宝宝们都会下楼下买一份干炸带鱼吃。干炸带鱼的重点在于带...

做法简单易学，这样炸出的带鱼鱼肉紧实不腥气，咬起来酥酥脆脆，里面鲜嫩多汁，一改传统做法，让不爱吃鱼的朋友们也能津津乐道，全家抢着吃的美味，非常值得一试，吃起来有不一样的感觉，营养也是极其丰富，卵磷脂含量高，对孩子的大脑发育...

“过年少不了炸鱼，巴鱼、带鱼样样都要准备好，一旦家里来客人，拿起就可以上桌，省时又省力。记忆中我吃过的带鱼都是冰冻的，虽然在海边，但没见过鲜带鱼，我记得带鱼大多还是炸着吃，当然也做过清炖和红烧，总觉得刺多还是不如炸着吃...

食材明细主料带鱼（数条）辅料葱（1段）姜（1块）八角（2瓣）香叶（3片）干辣椒（5个）生抽（1汤勺）料酒（多半汤勺）陈醋（1汤勺）糖（半汤勺）盐（适量）清水（小半碗）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥带鱼的做法步骤1、带鱼数条，窄一点的更好2、掐头去尾，去背部...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料舟山带鱼：两条中段辅料盐：适量食用油：40玉米淀粉：100椒盐：10具体步骤1.带鱼中段洗去银色鳞，打斜刀后放入一碗中用适量盐腌10分钟，夏季应放入冰箱腌制。2.腌...

食材明细主料带鱼 （半条）葱（2根）蒜头（4瓣）盐（少许）带鱼（半条）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥香带鱼的做法步骤1、将带鱼切块，洗净放盆里，加入盐。2、加入蒜头姜片，放冰箱腌制1天3、下油煎带鱼至两面金黄4、拿起带鱼后，再大火...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带鱼：500辅料姜：适量五香面：适量盐：适量面粉：适量葱：适量料酒：适量具体步骤1.将带鱼去五脏，清洗干净2.放到食用碱水里泡三到五分钟，消除鱼腥味，没有碱的话...

“记得小时侯,吃一次带鱼也是在过年,那时总是把带鱼炸好后再烧,我是家里最爱吃带鱼的.现在吃带鱼什么时侯想吃都可以,市场有买鲜带鱼的.回来收拾下炸下就好,我觉得干炸就很好吃.而且还很省事.”食材明细主料带鱼（适量）...

带鱼清洗干净后，裹上鸡蛋液和面粉糊，最好可以在面粉糊里面加入泡发粉。面粉糊不能加入太多的水，这样会导致带鱼挂不上面糊，油锅加热至7成热的时候，加入裹好面糊的带鱼，炸至2面金黄后，捞出后备用，转小火加热油锅至8成热，倒入带...

食材明细主料带鱼（适量）辅料生粉（适量）鱼香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸带鱼的做法步骤1、取适量生粉，加少量的水将生粉调成稠状。2、带鱼解冻，洗干净后切成3CM左右的段。3、切好的带鱼放在碗里加适量盐巴腌制十分钟左右...

“昨天是我家小西瓜的一周岁生日，就叫来了公公婆婆，我妈还有我姐姐夫一家，大家一起吃了顿饭，简单过了下！这次是我公公大厨做菜，我辅助，这道香酥带鱼就是公公昨天做的大菜之一，端上桌五分钟被抢光。所以今天我也试着做一次试试...

需要将带鱼裹上淀粉，在炸带鱼前要将带鱼内脏清除干净，并用盐水腌制。淀粉不可以用面粉代替，裹上淀粉的带鱼炸出来酥脆可口，外焦里嫩，用面粉的话，不但会降低带鱼的口感而且很容易糊锅粘锅。在裹淀粉时，可以在淀粉中加上鸡蛋清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料舟山带鱼（窄）：1条辅料蒜粉：适量葱：适量姜：适量高度白酒：适量面粉：适量鸡蛋：1个具体步骤1.腌制带鱼：把带鱼表面的白色物质，内部的黑色物质去干净。要不然会很腥的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟前一段时间过年妈妈在市场上买了好多带鱼屯在家里面，前些日子妈妈亲手操刀做了红烧带鱼，我也不甘示弱。今天一时兴起就产生了一道非常美味五香酥炸带鱼...

食材明细主料带鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）白醋（适量）干淀粉（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥炸带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净切断。2、加葱姜，盐。3、加五香粉，加一勺料酒。4、在加一勺白...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：500辅料油：适量面粉：适量鸡蛋液：适量盐：适量具体步骤1.带鱼去鳞抠腮，切成段状备用。2.葱切段。3.将带鱼内放入花椒葱姜和盐腌制。4.面和鸡蛋加水...

“因为炸过鱼的油要扔掉，所以我放的油不多，算半煎半炸的，外酥里嫩，很好吃。”食材明细主料带鱼段（几块）干面粉（小许）玉米面（小许）辅料食用油（2匙）调料陈醋（5g）生抽（小许）葱姜汁（小许）食盐（小许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸带鱼的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带鱼：300辅料面包糠：20花椒：5粒鸡蛋：1个盐：2白酒：适量醋：1大勺淀粉：50具体步骤1.带鱼去头洗净，斩段。2.加入白酒醋盐花椒腌制30分钟。3.锅中放油，烧制6成热。4....

带鱼要裹上淀粉，并且要炸两遍。带鱼裹面的粉一定要用淀粉，用淀粉炸带鱼口感更酥脆。带鱼清洗干净切段后，在鱼背上划开刀口，这样可以粘到更多的淀粉，这样炸出来的带鱼更加酥脆。另外，带鱼要炸制两天，炸第一遍是让带鱼定型，第二...