DIY-鲜菇牛肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛肉 ：200
大米 ：250

辅料

油 ：适量
香菇 ：3朵
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
生抽 ：2汤匙
胡萝卜 ：半根
生姜 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.大米淘洗过后，加入2汤匙油拌匀，静置20分钟

2.腌后大米倒入锅中，加入比大米约4倍的清水，座锅煮

3.牛肉用温水冲洗干净，切块

4.后剁成肉末，加入姜丝、生抽、油、盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟

5.香菇、胡萝卜、香葱分别切碎备用

6.大米煮至开花后加入胡萝卜丁，继续

7.煮至粥绵后，加入香菇丁再煮3分钟

8.加入牛肉末，拌均匀，煮至牛肉继生即可

烹饪技巧

无技巧。