关于蒜蓉鲍鱼粉丝煲怎么做的餐饮精选

“闽南人的酒店吃席，热热闹闹，却也渐渐落入俗套。大同小异的宴席菜式，往好的说叫遵循传统，其实在出发前心里总能按顺序猜了个大概。靠山吃山靠水吃水，沿海酒席的硬菜离不开各种海鲜，历来高档的“海八珍”总会在前中段出现，将...

食材明细主料鲍鱼（适量）辅料粉丝（适量）蒜蓉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲍鱼蒜蓉粉丝的做法步骤1、鲍鱼洗净，用刀划十字格。2、龙口粉丝粉丝泡软，把处理好的鲍鱼放在上面。3、蒜蓉加适量盐搅拌均匀铺在上面，加适量...

食材明细主料鲍鱼（适量）粉丝（适量）辅料蒜蓉（适量）葱花（适量）调料老抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉鲍鱼片粉丝的做法步骤1、蒜蓉酱提前炒好备用（可参考菜谱）。2、粉丝提前泡发备用。3、鲍鱼洗净切片备用。4、锅中水...

“鲍鱼Q嫩，蒜香浓郁。年夜饭做上一道，好吃又有范儿😍。”食材明细主料鲜鲍鱼（适量）粉丝（适量）辅料姜蒜末（适量）紫胡萝卜末（适量）玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（一点）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、...

“丝瓜是夏天餐桌上最常出现的菜肴。曾经吃过一道蒜蓉蒸丝瓜，对它的味道念念不忘，这次我自己也尝试做，做出来的味道也挺不错。”食材明细主料丝瓜（500G）辅料蒜头（适量）配料鲍鱼汁（适量）蚝油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

喜欢吃烧烤，但是最近荷包紧张，只好自己在家里做了。烧烤怎么能少了烤海鲜？尤其是像鲍鱼、海参这样的海鲜，烤出来吃那才叫一个爽！搭配美味的蒜蓉，咸香味美，实在是令人欲罢不能，小小的鲍鱼，我一下子能吃四五个。主料鲍鱼：八只海虾...

“今天看到蛏子很新鲜肥美就买了一斤，忽然又发现还有鲍鱼，就买了两只一起蒸着吃啦。”食材明细主料鲍鱼（2个）蛏子（适量）粉丝（适量）辅料蒜（适量）香葱（适量）李锦记蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蒜蓉粉丝鲍鱼蛏子的...

“蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理，能很好地被人...

食材明细主料鲍鱼（10个）粉丝（50克）青红辣椒（10克）辅料蒜（2头）香菜（5克）调料蚝油（2勺）一品鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、在市场买到鲜活新鲜的大鲍鱼先用清水冲洗一下。2、鲍鱼肉肉从壳中...

“后天过节了，突然很想吃鲍鱼，买了几颗鲍鱼！可惜我忘了买葱，不然葱末➕蒜茸一起爆香，再淋在鲍鱼上蒸，会更美味更香的！！真是个孤独的节、一人独吃6个鲍鱼，呵呵”食材明细主料小鲍鱼（6个）粉丝（1段）辅料蒸鱼豉油汁（3勺）蒜头瓣（5个）葱（1棵）蒜...

食材明细主料扇贝（12个）粉丝（1包）辅料蒜头（2个）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扇贝蒜蓉煲粉丝的做法步骤1、扇贝用盐洗干净2、蒜头剁碎3、粉丝泡水4、放入花生油，热后倒入蒜头爆热5、放入粉丝蒜头酱油，盐搅...

5至10分钟。制作蒜蓉粉丝鲍鱼的时间跟水温有关,使用冷水制作蒜蓉粉丝鲍鱼，需要水开后蒸8~10分钟左右，使用热水制作蒜蓉粉丝鲍鱼，需要蒸5~6分钟。制作蒜蓉粉丝鲍鱼的时间不宜过久，以免影响食材的口感。做好的蒜蓉粉丝鲍鱼...

“今年以来肉的价格一直蹭蹭往上涨，没有下调的希望，最近鸡蛋也翻了一番，我妈常说鸡蛋缺8月不缺腊月，看来涨价也是有原因的。没想到大虾的价格不但没涨，反而稳中有降，那就用大虾做一个蒜蓉粉丝大虾煲。”食材明细主料大虾（半...

食材明细主料鲍鱼（适量）粉丝（鲍鱼）辅料蒜蓉（适量）橄榄油（适量）生抽（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、粉丝泡发。2、鲍鱼切花刀。3、将粉丝垫入碗底后放水鲍鱼。4、在鲍鱼上放入蒜蓉。5、加入...

“自己做的花甲粉丝煲，既好吃又鲜美，实现了花甲自由！”食材明细主料花甲（1斤）辅料粉丝（1小把）金针菇（1小把）调料辣椒酱（少许）蒜蓉（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝花甲煲的做法步骤1、花甲洗净，水开后将它倒入锅中，慢...

食材明细主料鱿鱼（1个）粉丝（2小包）葱花（适量）蒜蓉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切花刀，横斜刀交叉着切，再切大片。2、粉丝泡水，变软后捞出沥干水。...

食材明细主料生蚝（12个）粉丝（150g）金针菇（150g）辅料葱（30g）蒜头（半个）小米辣（2个）水（100毫升）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）鸡精（少量）微辣（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生蚝蒜蓉粉丝煲的做法步骤1、蒜头小米辣切好。2、生蚝清洗...

“这次去天津办牌照，忙了大半天，吃完饭也下午了，只好去了塘沽看看海，以为有沙滩，，，，其实哎、、渔民在码头做生意买了点鲍鱼很便宜五元一支还是活的很新鲜！大家看看怎么样”食材明细主料鲍鱼（6只）辅料蒜（8瓣）青葱（一小把）配料老抽（一勺...

“用简单的食材，做出家的味道😁～”食材明细主料香菇（6个）粉丝（1把）辅料葱蒜（适量）调料蚝油（1勺）蒸鱼豉油（2勺）薄盐味极鲜（1勺）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉香菇粉丝煲的做法步骤1、香菇洗净去蒂。2、粉丝用热水泡软，码在香...

食材明细主料小鲍鱼（适量）辅料蒜蓉（适量）姜末（适量）葱末（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼的做法步骤1、小鲍鱼从壳上挖下来后，会有很多黑黑的脏东西2、再来一张，这张比较完整一点，记得处理干净3、...

“说起鲍鱼，不得不提到我们北部湾的鲍鱼，毕竟我们这儿可是鲍鱼基地。与以往不同的是，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼多采用大鲍鱼，这一次我们选取更为平民的小鲍鱼。不仅如此，在配料方面我们将略显鸡肋的鲍鱼肝利用起来，让小鲍鱼口感进一步...

5-10分钟。用热水蒸鲍鱼粉丝蒜蓉需要5分钟左右即可熟透，但用冷水蒸的话则需要8-10分钟左右的时间。在蒸的时候是不建议使用冷水的，使用冷水会延长鲍鱼蒸的时间，也会让鲍鱼出现缩水，口感松软的情况；另外粉丝在制作之前需要...

食材明细主料花甲（500g）鱿鱼（1个）粉丝（1把）辅料葱花（适量）蒜末（适量）姜末（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）花生油（适量）蒜香（口味）焗（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝花甲鱿鱼煲的做法步骤1、粉丝提前用冷水泡软。2、鱿鱼洗净切圈备用。3、...

“冬天比较冷，来一锅砂锅煲，上桌还冒着热气，看着就暖和。”食材明细主料鲜虾（适量）龙口粉丝（一把）金针菇（适量）辅料蒜（适量）生姜（适量）调料豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤1、虾挤出...

5-6分钟。蒜蓉粉丝蒸鲍鱼要是放到开水里蒸制的话5-6分钟可以蒸熟，但是要是直接冷水下锅可能花费的时间就会久一点，大概需要8-10分钟的时间，所以不建议冷水下锅蒸制。尽量开水下锅，这样蒸出来的鲍鱼的肉质口感比较好，更加紧...