过年吃竹笋的寓意是什么

生活犹如竹笋一样节节升高。竹笋别名绿竹笋、麻竹笋，原产中国，主要分布在广东、附件、浙江、湖南、湖北、四川、云南等地。竹笋的做法广泛，可以炒着吃、腌制、制作干竹笋以及笋汁饮料等。选购竹笋的时候可以观察外形，选择个头比较矮且粗壮的，还要买外表颜色呈黄色的，这样的竹笋品质会比较好。