小葱拌豆腐的做法 一清二白——小葱拌豆腐 小葱拌豆腐怎么做

“俗话说小葱拌豆腐一清二白。春天的小葱最适合拌豆腐。北方春天的小葱和南方的香葱味道不一样。北方春天的小葱味道就是春天的味道。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小葱拌豆腐的做法步骤

• 1、主要原料。（这个菜我认为一定要用硬一点儿的北豆腐才好吃）

• 2、小葱择洗干净，切碎备用。

• 3、豆腐切块，焯水。捞出放凉备用。

• 4、将豆腐碾碎（不必碾的特别碎）。

• 5、豆腐放盆里，放小葱，加香油和盐，拌匀即可。

• 6、小葱拌豆腐。