香菇扒西兰花的做法 香菇扒西兰花怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 扒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇扒西兰花的做法步骤

• 1、原料图

• 2、原料图

• 3、香菇洗净切掉根，切十字花

• 4、胡萝卜切丁

• 5、西兰花摘小朵，淀粉用清水调成水淀粉

• 6、锅内倒入适量清水烧开，放入少许油和盐，依次放入西兰花、香菇、胡萝卜焯熟

• 7、把焯熟的西兰花摆盘

• 8、继续放入香菇焯熟

• 9、摆盘

• 10、放入胡萝卜丁焯熟

• 11、摆盘，胡萝卜丁可随意撒上

• 12、另起一锅入适量油加热，放入蒜沫炒香

• 13、加入生抽和蚝油各1匙，糖和鸡精各1/4匙，盐少许，倒入水淀粉烧开

• 14、调味汁即制作完毕

• 15、把做好的调味汁淋入盘中即成。盛开的花朵啊！