蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼的做法 蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼的做法步骤

• 1、小鲍鱼从壳上挖下来后，会有很多黑黑的脏东西

• 2、再来一张，这张比较完整一点，记得处理干净

• 3、把肉和壳处理干净后，壳和肉分开放

• 4、在小鲍鱼身上划几刀

• 5、剁好的葱姜蒜蓉，放入一半放在油锅里煸炒

• 6、然后关火，倒入另外剩下的葱姜蒜蓉，倒入鲜酱油，一点盐，白葡萄酒

• 7、粉丝泡软后放入小鲍鱼的壳上

• 8、拌好的葱姜蒜蓉放在粉丝上

• 9、放入小鲍鱼本尊

• 10、继续在小鲍鱼身上放一些炒过的葱姜蒜蓉

• 11、水烧开后放进去蒸，记得大火蒸6分钟即可，然后用葱用油爆香再淋在小鲍鱼身上

• 12、很肥美的蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼