关于排骨焖笋煲的最正宗做法的餐饮精选

“香香的笋，烂烂的肉，美美的”食材明细主料肋排（100g）笋（150g）辅料葱（5-6段）姜（5-6片）花椒（适量）大料（1个）桂平（1片）小枣（5-6颗）生抽（适量）老抽（少许）冰糖（少许）醋（少许）料酒（适量）干辣椒（2个）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）排骨焖笋煲的做法步骤...

什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地...

食材明细主料排骨（800克）竹笋（300克）辅料大料（2个）白芷（1个）葱（1棵）酱油（20克）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨焖竹笋的做法步骤1、竹笋去皮洗好，切段2、开水中焯1分钟，捞出沥干备用3、排骨放入砂锅中，烧开，转小火炖40分钟4、炒...

“一锅端的焖饭，有肉有菜，简直就是懒人必学呀，用电饭煲版就能做超好吃的焖饭，可以说是便捷的懒人菜谱。”食材明细主料排骨（150克）玉米粒（50克）胡萝卜粒（50克）豌豆粒（50克）香菇（3朵）大米（一杯）辅料生抽（3勺）蚝油（1勺）冰糖（适量）生姜（适量）葱（1...

煲仔饭是南方的各色美食，许多人都很爱吃，现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭，每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一，其实，我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的，而且口感也不比餐厅的差，那么怎样才能做出美味的煲仔饭呢，让我...

鸡公煲是不少人都爱吃的传统美食哦，在我国的美食行业中鸡公煲特别的有名气，鸡公煲凭借美味的口感已经获得了消费者的认可，不少城市里都能看到有鸡公煲店的存在。那么学鸡公煲哪里最正宗?我们了解一下吧。学鸡公煲哪里最...

黄焖鸡是非常好吃的一种传统美食哦，做黄焖鸡使用的很多食材都是很健康的，很多消费者在面对黄焖鸡时都垂涎欲滴，因此黄焖鸡这个项目也备受创业者喜爱，黄焖鸡是很多人都想要加盟的。那么黄焖鸡哪里的最正宗?就让我们详细了...

无锡酱排骨，这是一道男女老少，上至儿老人，下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道，吃了一次就想吃第二次，真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂，咸甜可口，让人久久回味，如果有机会去江苏无锡一定要...

“每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。冬笋兼清、洁、芳、松、脆于一身，享有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。梁实秋在《雅舍谈吃》中写道：无竹令人俗，无肉使人瘦，若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉。足见冬笋之美味。前几日去乡下游玩...

食材明细主料排骨（适量）春笋（适量）辅料蒜头（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）春笋焖排骨的做法步骤1、蒜头和生姜备用。2、排骨斩块。3、春笋处理好改刀切块。4、将笋...

“今天和大家分享一道适合过年吃的硬菜，我用的是苏泊尔本鲜蒸汽电炖锅。源于去年到云南旅游看到蒸汽锅，所以动了心思，加上这个锅可以上蒸下炖，的确让我轻松了很多，多出来的时间用来泡茶是很惬意的。这个菜就是甜笋焖软排，甜...

排骨是人们生活中不可缺少的食物，芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会，还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物，它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料排骨（1条）酸竹笋（250克）辅料葱（2根）配料盐（1小勺子）生抽（5克）生粉（1小勺子）花生油（10克）白糖（2克）酒（小许）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸笋焖排骨的做法步骤1、酸笋用水泡洗5分钟，再捞起来弄干一下水分。2、排骨洗好切...

糖醋排骨是一道传统的家常菜，不同的地区都有不同的制作手法；但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉，而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...

食材明细主料排骨（500g）笋干（150g）辅料青椒（适量）红椒（适量）干辣椒（适量）蒜米（20g）姜片（20g）原味（口味）未知（难度）笋干焖排骨的做法步骤1、备好图中材料2、笋干开水泡30分钟3、排骨洗净，冷水下锅，煮开后再煮3分钟，冲冷水洗净，备用4、其他材...

“笋是春天的产物，聪明勤劳的人们将春笋晒干，更好的贮存保留，一年四季依然可以吃到春天的味道。”食材明细主料排骨（350g）笋干（200g（(泡发后)））蒜苗（100g）辅料葱头（适量）姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适...

“宜宾的竹海~非常漂亮~每个季节出土的竹笋也是不同鲜美~今天27的这道小脆笋烧排骨，希望的大家喜欢~”食材明细主料小脆笋（半斤）排骨（半斤）辅料老姜（一小坨）小香葱（4-6根）配料新鲜辣椒酱（一大勺）白糖（1/2小勺）黑醋（一勺）花椒（一小戳）微...

食材明细主料排骨（适量）莴笋（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）排骨焖莴笋的做法步骤1、莴笋提前切好。2、排骨加老抽。盐。腌制十分钟。3、姜蒜爆炒香。4、下入腌制的排...

“肉酥烂汤清香，正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨（1500克）料酒（50克）大料（2个）鸡蛋（3个）面粉（一小勺）辅料盐（适量）生抽（30克）桂皮（两小片）生粉（一小勺）葱段（适量）姜片（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗...

煲仔饭是非常美味的一种传统美食，煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成，并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽，从任何角度看，煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1....

“年前买肉做腊肉时，很是想腊一些排骨的，但是卖肉的老板苦口婆心的说骨头会变质，有异味的，我基本放弃了，可是不死心，还是把买五花时带的那几根排骨腊上了！遇上天气特别适宜，确实是变味了，变香了！那几根排骨就够煮了一顿，我家老头...

“春笋酸菜煲排骨，汤品鲜美，春笋鲜嫩，排骨酥烂，味道太棒了！”食材明细主料排骨（适量）春笋（适量）酸菜（适量）辅料食用油（少许）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）春笋酸菜煲排骨的做法步骤1、备好食材：如图，排骨焯水洗净...

“春笋是春天不可错过的鲜美食材，不论煲汤，红烧，做馅料都蛮不错，今天来道春笋煲排骨，排骨酥烂，春笋清甜，汤品鲜香，喜欢的朋友可以试着做哦！”食材明细主料排骨（适量）春笋（一根）辅料姜（适量）盐（适量）料酒（适量）热水（适量）葱白（少许）甜香（口味）煲...

作为一种特色美食，煲仔饭一上市就在市面上获得了较好的反响，赢得了许多消费者的喜爱和青睐，发展至今市面上已经成立了多个煲仔饭品牌，从其年度业绩分析来看，煲仔饭行业是发展的较为不错的，吸引了许多加盟商前来加盟。下面，小...