色香味具全的蒜香油麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油麦菜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.油麦菜洗净，摘成段

2.大蒜去衣拍扁切碎

3.热锅放油爆香大蒜

4.放油麦菜下锅

5.放盐、鸡精炒匀起锅

烹饪技巧

油麦菜洗了就要炒，不然放久了会烂掉、变色，炒得时候也不要吵太久，不然口感和颜色都不好看了