肥而不腻的豆角腊肉包怎么做好吃又简单
包子，相信大家都吃过吧，什么莲蓉包呀，叉烧包呀之类的都是很常见的，我们常吃的包子。豆角腊肉包呢不常见吧，而且平时好像也不怎么买得到。这款包子可以说是肉包吧，可以它吃起来并不油腻哦，因为有豆角，可以解一下油腻，而且呀，豆角有一种脆牙的感觉，所以吃起来非但肥而不腻还有一种清爽的感觉呢。
主料
豆角 ：300腊肉 ：200块
自发粉 ：1000
辅料
食盐 ：适量具体步骤
1.豆角洗净切碎，要把虫眼坏掉的都不要，切好用盘装起来备用。
将洗净的草虾剪掉胡须以及虾脚，放入少量的葱姜料酒腌制30分钟左右
锅中放入适量的植物油。
加入郫县豆瓣酱和剩下的生姜，倒入草虾炒，再加入香醋、料酒和白糖、少量食盐和少量的水翻炒几分钟，如果草虾太大可以加盖闷几分钟。
11.蒸15分钟左右，揭开锅盖，用扇子扇扇，然后夹起来装盘。
1、豆角掐去头尾，把坏掉的，有虫眼的掐掉。2、整根的豆角更好切。3、用热水发面更快。
