河南龙抬头吃啥

饺子、猪头肉、爆米花、汤圆、面条、春饼、煎饼、龙须等。龙抬头这个节日的传说是每逢农历二月初二，是龙王抬头的日子，雨水增多，因此人们就认为是龙抬头让万物苏醒，于是就将农历二月初二这一天定为一个节日，并且吃特定的食物以此祝愿风调雨顺。