关于蛋皮鲜鱿的餐饮精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道特色蛋皮鲜鱿就像是做出来的春卷一样，卷卷的，很好吃。但特别之处在于它的馅材料很多还有鱿鱼等等，带着一股浓浓的海鲜味儿，蛋皮呢就是鸡蛋做成的营养...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大家知道蛋皮是什么吗，我们都知道豆腐皮，那么这蛋皮是什么玩意儿呢。其实就是主料用鸡蛋，然后做成薄薄的一张皮就可以了。有点像蛋饼但是比蛋饼薄很多。...

“用鸡蛋摊好的的蛋皮卷上炒好的鲜鱿和笋丝香菇丝，然后两面煎成金黄色，味道很好！”食材明细主料鲜鱿（350克）香菇（80克）冬笋（80克）鸡蛋（5个）胡椒粉（少许）生抽（少许）香油（10克）辅料盐（适量）味精（适量）葱（少许）姜（少许）大蒜（2ban）调和油（10克）料酒（5克）...

将鱿鱼放在带有食醋的水中浸泡五分钟，将鱿鱼捞出，在鱿鱼的背上划上十字花刀，用手撕去鱿鱼表皮即可。鱿鱼别名柔鱼、枪乌贼，体型呈圆锥形，表面有淡褐色斑，头部比较大，尾端肉鳍呈三角形。鱿鱼的吃法多样，可以制作双椒鱿鱼、洋葱...

“骨子里深爱的大海，深爱着大海的出品----海鲜。早上去市场，看到新鲜的鱿鱼，大大条，一见钟情，立即拿下，哈哈。上面的图，盘子下面是海螺，亲，闻到海的味道了吗？”食材明细主料鱿鱼（适量）虾酱（适量）红葱头（适量）蒜头（适量）韭菜（适量）辅料姜（适...

黑皮鱿鱼去皮后，即为白皮鱿鱼。新鲜的鱿鱼表面会有颜色较深的表皮，烹饪之前需要将鱿鱼的头和身子分开，去除内脏，撕掉表面的黑膜，放入水中，添加少许食用盐搓洗后，再用清水反复冲洗即可。选购鱿鱼时，可以闻一下气味，品质差的鱿鱼...

“黄酥酥的蛋皮，在外;白嫩嫩的奶糕，在内。外热，内冷，一口下去，淡淡地奶香飘逸~”食材明细主料牛奶（250ml）鸡蛋（1个）面粉（适量）辅料玉米淀粉（适量）配料糖（适量）奶香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋皮鲜奶的做法步骤1、将牛奶、玉米淀...

“色香味俱全的皮蛋粥，鲜香可口！”食材明细主料皮蛋（适量）米饭（适量）玉米（适量）胡萝卜（适量）苞菜（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）葱花（适量）葱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜甜皮蛋粥的做法步骤1、把胡萝卜、苞菜切丁2...

“昨天是头伏，看到好多达人都说要吃饺子，我们这里真的没这个说法！那今年我也包点饺子吧！”食材明细主料肉泥（250克）玉米粒（50克）松仁（15克）饺子皮（350克）鸡蛋（1个）辅料色拉油（适量）盐（少许）料酒（2勺）砂糖（半小勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）姜汁（1勺）香油（...

“想出这个名字感觉挺美的，眼前浮现出白玉般美丽的蛋羹，入口即化的口感更是鲜嫩诱人。做冰淇淋留下N多蛋白，想做天使蛋糕，但刚做的饼干还有好多，最后决定做成菜菜，以便将这些蛋清快速消耗掉。如果蒸蛋羹方法错了也不是太大...

用刀子切一个比较大的平口，刀子插进去之后慢慢的将皮剥离开来就可以了。购买鱿鱼的时候可以按压一下鱿鱼的表面，新鲜的鱿鱼按压起来是比较紧实的；可以看一下鱿鱼的头与身体的连接的地方，连接比较紧密就是新鲜的鱿鱼，这种新...

“一直很喜欢吃鱿鱼，尝试了很多种做鱿鱼的方法，结果都不太理想。今天下班回家有点累，就想着用油随便炸一下买回来的小鲜鱿解决晚餐。已是累到懒得加任何调料了，谁想到出品的效果这么好看，味道也很正。于是很累很累都来为大...

食材明细主料皮蛋（2个）米（适量）花蛤肉（适量）海蛎干（适量）辅料香菇（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）皮蛋海鲜粥的做法步骤1、所有原料洗净备用。2、皮蛋切丁，香菇切丝。3、把洗好的米放入...

要。因为鱿鱼外面的皮比较有韧性，嚼起来很费劲，从而影响口感。将鱿鱼浸泡在清水中，加入适量的白醋搅匀浸泡3分钟左右，将鱿鱼捞出用到在身上划一条口子，就能从这条口子处将皮慢慢撕下，然后用清水洗净，这样就可以轻松的剥掉鱿...

“之所以包皮蛋鲜肉水饺是因为东东喜欢吃吉祥馄饨皮蛋鲜肉馅的，所有就有了皮蛋鲜肉水饺呀！”食材明细主料面（450克）水（一小碗）皮蛋（七只）猪肉馅（半斤）辅料葱姜（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）皮...

食材明细主料鲜鱿鱼（1条）辅料青椒（1个）干辣椒（3个）料酒（2勺）盐（1勺）水（小半碗）姜（几片）蒜片（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鲜鱿的做法步骤1、鲜鱿鱼撕皮洗净，切成条，姜和蒜，以及青椒切好。2、烧一锅水，水开后放入鱿鱼，关火，烫1分...

“每年腊八粥习惯了各种豆类坚果再加点蔬菜的口味，今年突发奇想来点新口味😀，平时比较喜欢海鲜粥和皮蛋瘦肉粥，今天硬是把这两种粥融合在一起，带来的效果真不错，口味棒棒哒😍😍”食材明细主料大米（一杯）小米（适量）北极虾（适量）水...

“鱿鱼富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等营养元素，并含有硒、碘、锰、铜等微量元素，因此常吃鱿鱼，对于人体健康十分有益。鱿鱼中的钙、磷、铁等元素，对于骨骼发育和造血功能有很好的作用。”食材明细主料鲜鱿鱼（1只）调料...

“XO酱爆鲜鱿鱼主要是由鲜鱿鱼和彩椒炒至而成，色泽鲜亮，柔软脆嫩，XO酱香扑鼻，美味可口，佐酒下饭均宜。曼思君教您如何制作这道菜品，小伙伴们大家快来学习吧。”食材明细主料鲜鱿鱼（1条）广东菜心（250克）干葱（5克）姜（5克）蒜（5克）红黄彩...

“皮蛋也叫松花蛋，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质。皮蛋中铁的含量明显增高，因此具有一定的补血功效，适合缺铁性贫血的人群食用。皮蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质分解产生的氨、硫化氢等能够刺...

“新鲜的鱿鱼煮粥，一个字：鲜！”食材明细主料鲜鱿（1个）大米（1.5杯）辅料芹菜（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）椒盐粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜鱿粥的做法步骤1、鲜鱿一个洗净。2、在鱿鱼身上切十字刀花后切...

食材明细主料皮蛋（适量）豆角（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜豆角炒皮蛋的做法步骤1、备豆角，皮蛋，辣椒，蒜。2、豆角切段，皮蛋切丁，辣椒和蒜切丝。3、烧油，放进...

食材明细主料鱿鱼丝（适量）香菇（适量）豆腐（适量）辅料榨菜（适量）皮蛋（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼皮蛋大杂烩的做法步骤1、鱿鱼丝泡发。2、香菇泡发，切丝。3、豆腐切块。4、榨菜切丝。（不喜欢可以不放）。5、准备2个皮...

食材明细主料猪肉（适量）鲜虾（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋皮卷三鲜的做法步骤1、猪肉鲜虾剁碎加焯水的木耳碎。葱姜水搅...

“烫蛋皮虽然形态类似米粉，但口感却比一般的米粉要香软韧滑得多，久浸于汤也不会糊烂。做好的蛋皮金黄柔韧，切成丝，再配上汤和汤料就是一碗鲜美可口的小吃了。”食材明细主料红薯淀粉（45克）土豆淀粉（45克）鸡蛋（2个）鲜虾（3只）辅料油...